Крабовые палочки
- Crab sticks
Основным компонентом крабовых палочек является очищенный рыбный белок – сурими, он ничем не пахнет и вкуса у него нет. Помимо сурими, в состав крабовых палочек входят картофельный крахмал, растительное масло, соль, сахар, вода, ароматизатор, пищевой краситель и пищевые добавки, которые подчеркивают вкус и позволяют сохранить структуру продукта при глубокой заморозке.
Крабовый салат
Требуется: 200 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 1 ст. л. консервированной кукурузы, 1 отварная картофелина, 3 ст. л. майонеза, соль.
Способ приготовления. Крабовые палочки нарежьте кубиками, яйца и картофель мелко нарежьте. Все смешайте, добавьте кукурузу, посолите, заправьте майонезом.
Хотите поговорить о салатах? А и давайте....
Салат с кукурузой
1 кочан капусты, 1 банка кукурузы, 250-500 г крабовых палочек, 3 яйца, 3 шт. моркови, зелень, майонез.
Мелко нашинковать средний по размеру кочан капусты. Нарезать крабовые палочки (по вкусу 1 или 2 больших упаковки). Добавить нарезанные крутые яйца. Отварить замороженную кукурузу и добавить в салат (250-300 гр.). Можно использовать консервированную кукурузу Добавить мелко нарезанную отварную морковь. Затем добавить зелень (петрушку, укроп). Заправить майонезом по вкусу, посолить.
Другой рецепт:
1 банка кукурузы, 100 г крабовых палочек, 5 яиц, 1 луковица, 1 банка оливок, майонез.
Яйца сварить, мелко порезать, луковицу покрошить. Порезать крабовые палочки. Перемешать. При желании можно добавить банку оливок или маслин без косточек, подавать к пиву.
Еще рецепт
Картофель - 3-4 шт. кукуруза - 1 банка крабовые палочки - 100 г. лук - 1 шт. яблоко - 1 шт. майонез
Сварить 3-4 картофелины, порезать кубиками, добавить банку консервированной кукурузы, мелко нарезанные крабовые палочки, луковицу. Зеленое яблоко предварительно очистить от кожуры, удалить сердцевину мелко порезать. Посолить по вкусу и заправить майонезом.
Салат из крабовых палочек с овощами «Роковая ночь»
1 упаковка крабовых палочек, 250 г твердого сыра, 3 помидора, 2 огурца, 1 яйцо, 1 пучок зеленого лука, 3 ст. л. консервированного зеленого горошка, 2 ст. л. майонеза, перец черный молотый, перец красный молотый, соль.
Мякоть помидоров нарезать крупными кубиками. Крабовое палочки и огурцы нарезать тонкими полосками. Яйцо измельчить. Зеленый лук нарезать кусочками. Сыр нарезать тонкими полосками. Майонез взбить с красным перцем. Кусочки помидоров, зеленый горошек выложить в центр салатницы, по краю разложить полоски крабовых палочек, огурца, сыра и кусочки зеленого лука. Салат посолить, поперчить, заправить смесью майонеза и красного перца.
Крабовый салат с ананасами
250 г крабовых палочек, 1 банка консервированных ананасов, 1 банка консервированной кукурузы, 2 свежих огурца, майонез.
Крабовые палочки, ананасы и огурцы нарезать небольшими кубиками. С кукурузы слить жидкость.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом по вкусу и тщательно перемешать.
Салат из крабовых палочек
10 крабовых палочек, 10 свежих грибов, 1 – 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 корень сельдерея, зелень, 1/2 банки майонеза.
Отварите по отдельности свежие грибы, яйца и корень сельдерея, затем остудите и измельчите. Кубиками нарежьте соленые огурцы. Все соедините и перемешайте. Добавьте измельченные крабовые палочки и заправьте майонезом. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
Из Рецептов Фото-Кулинаров
Салат из крабов или из крабовых палочек? |
