|
|
|
|
|
|
|
Последние темы
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Скумбрия соленая в домашних условиях - рецепт с фото |
Скумбрия соленая в домашних условиях, блюдо не только вкусное и полезное. В рыбе содержится много полезных веществ, которые необходимы ежедневно для работы организма и мозга. Также рыбу необходимо кушать детям и беременным женщинам. Приготовим блюдо скумбрия соленая в домашних условиях, смотрите рецепты с фотографиями.
Для приготовления понадобятся такие продукты:
Скумбрия – 1 штука
Вода- 1 литр
Соль – 50 грамм
Сахар – 15 грамм
Уксус – 2 ст. ложки
Перец горошком– 5 зерен
Лавровый лист – 2 штуки
Возьмите скумбрию и разморозьте ее.
Рыбу помыть, удалить плавники, выпотрошить середину и опять помыть, порезать скумбрию на равные кусочки.
Приготовьте все для маринада.
В кастрюлю влить воду, добавить сахар и лавровый лист.
Добавить соль и перемешать.
Поставить на плиту и закипятить.
Когда маринад остынет добавить уксус.
В банку положить рыбу, залить маринадом, добавить перец и перемешать. Оставить на 12 часов в теплом месте, а потом в холодильник на сутки.
Положить рыбу в салатницу. Украсить зеленью и лимоном.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3 - 4
|
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
|
|
