Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Рецепты Фото-Кулинаров »   Скумбрия соленая в домашних условиях - рецепт с фото
RSS
Скумбрия соленая в домашних условиях - рецепт с фото
Автор: sheriff
Первоисточник: Фотокулинар


Скумбрия соленая в домашних условиях, блюдо не только вкусное и полезное. В рыбе содержится много полезных веществ, которые необходимы ежедневно для работы организма и мозга. Также рыбу необходимо кушать детям и беременным женщинам. Приготовим блюдо скумбрия соленая в домашних условиях, смотрите рецепты с фотографиями.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

Скумбрия – 1 штука
Вода- 1 литр
Соль – 50 грамм
Сахар – 15 грамм
Уксус – 2 ст. ложки
Перец горошком– 5 зерен
Лавровый лист – 2 штуки

Возьмите скумбрию и разморозьте ее


Возьмите скумбрию и разморозьте ее.

Рыбу помыть, удалить плавники, выпотрошить середину и опять помыть, порезать скумбрию на равные кусочки


Рыбу помыть, удалить плавники, выпотрошить середину и опять помыть, порезать скумбрию на равные кусочки.


Приготовьте все для маринада


Приготовьте все для маринада.

В кастрюлю влить воду, добавить сахар и лавровый лист


В кастрюлю влить воду, добавить сахар и лавровый лист.

Добавить соль и перемешать


Добавить соль и перемешать.

Поставить на плиту и закипятить


Поставить на плиту и закипятить.

Когда маринад остынет добавить уксус


Когда маринад остынет добавить уксус.

В банку положить рыбу, залить маринадом, добавить перец и перемешать


В банку положить рыбу, залить маринадом, добавить перец и перемешать. Оставить на 12 часов в теплом месте, а потом в холодильник на сутки.

Положить рыбу в салатницу. Украсить зеленью и лимоном


Положить рыбу в салатницу. Украсить зеленью и лимоном.

Скумбрия соленая в домашних условиях - рецепт с фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3 - 4
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу
Для школ и садов в Королев почвогрунт с сертификатом доставляют.
© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.