Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Статьи Фото-Кулинаров »   Перед Обедом в Викторианском Доме
RSS
Перед Обедом в Викторианском Доме
Автор: Ilfa Sidoroff
Первоисточник: Фотокулинар


Полчаса до званого обеда всегда считалась наибольшим испытанием для хозяйки дома, через которое она либо могла пройти с честью, либо потерять свои прежние лавры. Беспокойство о присутствии всех приглашенных, их своевременном появлении, надежда на мастерство своего повара и внимание к остальное прислуге – всё это, как правило, превращают эти несколько минут в утомительно-трудный период. Хозяйка при этом не должны проявлять чрезмерной оживленности, но проявить такт в выборе легких и развлекательных тем для разговора, которым могла поспособствовать, например, презентация какой-либо новой книги, интерес к живописи, или изящным изделиям искусства, чтобы приятным образом занять внимание гостей.

В предоставлении и развлечений такого рода хозяйка должна помнить, что это ее долгом является обеспечение комфорта и хорошего настроения гостям, чтобы те чувствовали себя легко и непринужденно, а гости, в свою очередь, должны помнить о том, что в доме, куда их пригласили, необходимо проявлять позитивный настрой. Таким образом для всех создается возможность простого удовольствия, интеллектуального совершенствования, и завязывания знакомств, которые могут оказать неоценимую пользу на протяжение всей жизни, а полученная информация может служить источником для умственного развития.
Взято из книги "Mrs Beeton's Household Book" (An entertaining glimpse of upstairs & downstairs life in the Victorian home, written by Isabella Beaton in 1856)


Читайте также:
Викторианская Столовая
Презентация Викторианского Стола
Викторианский званый обед (рассаживание гостей)
Этикет за столом
Викторианский этикет от Миссис Битон (обсуждение)

Поучаствуйте в опросе Прием гостей для сравнения себя с хозяйкой Викторианской эпохи
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.