Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Словарь »   Кануфер
А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я  
Кануфер


Кануфер, канупер, калуфер, калуфера, м. (перс. - гвоздика) (Tanacetum balsamita L.) (бот.). Многолетняя трава с сильным запахом, употребляется как пряность

Используют, чтобы ароматизировать кондитерские изделия, консервы, ликеры, квас, пиво и другие напитки, для засолки огурцов, кабачков, патиссонов. Зеленые листья добавляют в салаты.


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.