Чуррос
Чу́ррос, или чурро (исп. churros) — сладкие крендельки из заварного теста, обжаренные во фритюре. Чуррос отличаются от других видов выпечки прежде всего тем, что имеют ребристую поверхность, чем напоминают морскую звезду. В Испании, которая считается родиной чуррос, его традиционно подают на завтрак вместе с чашкой горячего шоколада. Чуррос также распространен в Мексике, Португалии, на юге Америки и на испаноязычных островах Карибского моря.
|