Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Ежедневник »   Лисичкин хлеб
RSS
Автор блога: Ilfa

Лисичкин хлеб

Текущий рейтинг темы: Нет
Выводить сообщения

<<Назад  Вперед>>Печать
Ответить   
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 17:16
Вот уж не знаю почему, но я, как деревенская Фрося из анекдота, с детства любила хлеб. Может, потому что мама,сама трепетно к хлебу относившаяся вследствие своего голодного хлебонедостаточного военного детства, когда покупала особо свежий, почти горячий хлеб в магазине, вожделенно вдыхала его аромат, и говорила: "Это хлебушек непростой, его лисичка из леса принесла." Меня уговаривать есть хлеб, даже и черствый, не надо было, но в "лисичкином" хлебе само-собой таилось какое-то волшебство, а иначе нафига б надо было лисичке из лесу его в город переть к нам домой? Иногда хлеб приносил "зайчик", причем независимо от вида муки - в нашей семье покупали исключительно ржаной - по 18 копеек более темный, по 16 копеек чуть посветлее. По вкусу они тоже слегка различались, но различался ли "зайчиков" хлеб от "лисичкиного" ценой или сортом ржаной муки - я, конечно, уже не узнаю.

Я могла есть хлеб просто так, сам по себе - в любом виде - даже без сливочного масла или, краюшку, обсыпанную сахаром и смоченную чайной ложечкой воды, обзываемую "пироженкой". Я любила также гренки, если бабушка обжаривала их на одной сковородке с яичницей, то, я старательной выковыривала и съедала лишь хлеб, каким бы плохим аппетит ни был. Я любила сухари, которые бабушка готовила из грубых остатков непорезанного хлеба в русской печке, мама - аккуратно порезанными ломтиками, посыпанными солью, в духовке, а моя тётя Клава - тоже в духовке, но каким-то иным, ей только известным способом, к тому же из белого хлеба, нарезая его мелкими кубиками. Когда меня приводили к ней в гости и трем моим кузенам надоедало играть со мной, они усаживали меня в кладовке, давали мешок тряпок и мешок сухарей могли забыть там на целый день - и я была счастлива. Я сидела в маленькой тесной кладовке без окон на полу в странной позе, не каждому йогу посильной, обвив ноги вокруг попы, перебирала тряпки, непонятно зачем вешая их себе на шею и с упоением грызла тёти Клавины сухари.

Наличие хлеба или сухарей в доме мне требовалось почти всегда. Иногда я искала их "скребя по сусекам", и найдя в углу нижней части буфета кусок забытой богом заплесневелой буханки, радовалась беспредельно, вгрызаясь в позеленевшую жесткую корку неполным еще комплектом молочных зубов. Ну, примерно, в то время, согласно преданиям, я любила также пожевать известковую штукатурку от печки, но это уже не хлебная совсем история.


Когда я стала достаточно взрослой, чтобы ходить одной в булочную на углу, и бабушка поручала мне 20 копеек, чтобы купить-буханку-черного-сдачу-принести, я, бывало, доносила до дому от этой буханки лишь половину. В то, что лисичка этот хлеб нам не доставляла, я уже не верила, но зато верила в то, что она его - пекла.
;)
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 17:24
Танька.... Когда маленький Миша был маленьким, совсем маленьким, еще на коляске катался и не имел зубов, чтобы его успокоить, надо было дать ему батон, целиком, кусок не годился. Он его засовывал в рот и мусолил, с упоением держа двумя руками, делался тих и умиротворен.... Хлеб он до сих пор любит, но комплекции при том весьма существенной, как ты могла заметить :)
Почему при такой любви к хлебу ты не получилась толстая, вот что интересно :)
Я вот любила - колбасу, и получилась "мясистая"....
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 18:15
Миша, наверное, думал, что батон это такой игрушечный мягкий мишка. :)
А конституция не от хлеба и не от колбасы зависит, я думаю :)
maman
Фотокулинар

maman
Всего сообщений: 4025
Рейтинг пользователя: 110



NEW! Сообщение отправлено: 1 февраля 2009 16:39
а у меня про хлеб тоже прикольная история есть, было мне лет семь и жили мы в военном городке, и вот как-то раз случился перебой с хлебом по какой причине естественно я не знаю. короче хлеба в единственном на четыре дома магазине нет, а мама моя работала в промтоварном ну и договорилась, с кем-то из продовольственного, чтоб ей хоть пол-булки хлеба оставили (заначка то всегда была), ну меня и отправили за этой пол булкой, выхожу из магазина, тут друзья мои гуляют, говорят "Дай Танька укусить, а то жадиной будешь!" , ну и всего такого наговорили, все покусали по разику, я естественно тоже, принесла домой обгрызанную краюшку, досталось же мне тогда.

---
чао
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 1 февраля 2009 16:48

maman написал:
[q]
все покусали по разику
[/q]

сами жадины! Суки прожорливые!
Ответить  
<<Назад  Вперед>>Печать
Фотокулинар »   Кулинарный Ежедневник »   Лисичкин хлеб
RSS
Отправка сообщения
Логин:   Зарегистрироваться
Пароль:   Забыли?
Заголовок сообщения:
Текст сообщения:

Использование HTML разрешено
Автоматическая детранслитерация выключена

Введите защитный код: Включите графику, чтобы увидеть код
Опции отправки:

BoardCode

 

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.