Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Ежедневник »   Чеснок
RSS
Автор блога: Ilfa

Чеснок

Текущий рейтинг темы: Нет
Выводить сообщения

<<Назад  Вперед>>Печать
Ответить   
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 25 января 2009 18:39
Когда Гейб наедается чесноку - у нас дома война. Я баррикадируюсь в отдельной комнате, подпирая дверь табуретками на 48 часов, чтоб не проникал запах. Но это не помогает. Когда Гейб наедается чесноку, 48 часов от его запаха не спасут ни табуретки, ни баррикады, ни перегородки, ни отдельные даже дома. Этот запах будет преследовать двое суток от Букингемщины до Лондона, а бывало, что преследовал он - от Лондона до Глазго.

В прошлый выходной я готовила закуску из тертого сыра Едам с чесноком и майонезом - для канапе на вечеринку. И сама их потом с удовольствием ела. И вообще я чеснок использую в своих блюдах очень активно, сколько раз он спасал мои блюда от бесвкусия и пресноты. Мне нравится кидать неочищенные головки целиком на протвинь, где тушатся болгарский перец, баклажаны и кабачки. Или даже картошка и латук, побрызганные супер-девственным оливковым маслом, обсыпанные крупной морской солью и розмарином. Запеченый чеснок потом я побыстрее выкидываю, пока его не съест Гейб. Или проткнув пару зубчиков чеснока вилкой, дать им полежать в соусе из оливкового масла, лимонного сока и горчицы с медом и чили-перцем - минут 15. Но после этого - отправить их опять же в мусорное ведро, чтоб не попались на зуб Гейбу. Я жарю чеснок вместе с луком, когда готовлю приправы и супы, а то и вообще разойдусь - эх, гуляй душа на полную чесночную катушку, на приготовлю брушетту на чесночном хлебе... Мммммм...

И ведь совсем забыла, что омерзение по отношению к запаху чеснока, когда его просто так сырым, безо всяких кулинарных изысков, съест хоть Гейб, хоть какой вообще другой человек, я испытывала не всегда. Я вспомнила вдруг, что любимыми блюдами в моей семье были хреновая закуска (помидоры, чеснок, хрен) и цыплёнок табака, куда моя мама, отлично его готовящая, чесноку никогда не жалела. Да и редкое застолье проходило без тертого сыра под майонезом и с чесноком. Готовя сегодня ту же самую закуску (дабы перешибить ядрёный запашец Гейбова дыхания), я вдруг вспомнила, откуда взялась у меня эта неприязнь, и осознала всю свою лицемерную сущность в ее происхождении.


Лет эдак пятнадцать назад, я прибыла на работу, спустя часов двенадцать после ужина сырной закуской, увидев перед собой сморщенный курносый носик секретарши Джоанны Титсшоу: "Ой, не дыши в мою сторону 48 часов! Ты кушала чеснок!!!"

С тех пор я пристрастилась с мятным леденцам, сырные закуски ем лишь в первый день длинного уикэнда, и сама, сама иду на Гейба войной, каждый раз, когда он кладет на зуб по дольке чесноку.
:eek:
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 25 января 2009 18:57
Танька.... Очень интересная история :)
А я читала про то, как одна женщина, разведясь, уговаривала себя, что это хорошее событие, но все равно страдала, а потом стала искать в происшедшем плюсы. И первый, который нашла - теперь можно каждый день есть чеснок!
Я, в действительности, люблю чеснок, но практически перестала его есть, потому что решила, что его не любишь ты.... Хотя он полезный, мне от него горячо и вкусно, в общем-то :)
А говорят, что те же средства, что отбивают запах алкоголя, что бы не учуяли гаишники, запах чеснока (и табака) отбивают тоже :)
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 25 января 2009 19:04
а какие это средства? Мне вот на работу завтра идти, хотя там индусам пофиг - они карри едят, но тем не менее (для самосоознания)...
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 25 января 2009 19:09
Танька.... А я не знаю, продаются у вас такие или нет... Здесь продаются специально - шарики какие-то в пакетике, называются АнтиГАИ, что ли :) Пахнет травой какой-то...
Ко мне однажды в метро пристал пьяный молодой человек, с просьбой понюхать, чем от него пахнет - он наелся этих шариков, и интересовался, перебил он запах или нет... Запах - перебил, алкоголем от него не пахло, но пахло так, будто он пряностей наелся в безумных количествах... То есть, запах не человеческий, хоть и не противный, у людей, которые не ели этих шариков, изо рта так не пахнет никогда :)
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 25 января 2009 19:16
Вот "анти-ГАИ" тут точно не продают ;)
Ответить  
<<Назад  Вперед>>Печать
Фотокулинар »   Кулинарный Ежедневник »   Чеснок
RSS
Отправка сообщения
Логин:   Зарегистрироваться
Пароль:   Забыли?
Заголовок сообщения:
Текст сообщения:

Использование HTML разрешено
Автоматическая детранслитерация выключена

Введите защитный код: Включите графику, чтобы увидеть код
Опции отправки:

BoardCode

 

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.