Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Recipes Builder »   CONSOMME
A   B   C   D   E   F   G   H   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   Y  
CONSOMME - Консоме (вид супа)

JELLIED CONSOMME WITH SHERRY
3 cups seasoned consomme
4 tablespoons sherry wine
2 tablespoons gelatin
l /2 cup cold water
l /2 teaspoon lemon juice
Minced parsley
Soften the gelatin in the cold water. Dissolve in the hot consomme. Add the lemon juice and wine, and salt if required. Chill in the refrigerator. Chop lightly before putting in service cups. Top with minced parsley, a lemon crescent or a bit of tomato fringed with minced green pepper.


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.