Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS
Рассылка FotoKulinar.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Фотокулинар »   Рецепты Фото-Кулинаров »   Козинаки из арахиса в домашних условиях
RSS
Козинаки из арахиса в домашних условиях
Автор: sheriff
Первоисточник: Фотокулинар


Рецепт козинаков из арахиса настолько прост, что его дольше описывать, чем готовить. Поэтому мы просто сделаем сегодня этот десерт, а вам – только расскажем.

Ингредиенты для приготовления козинаков из арахиса:

арахис для козинаков


• Арахис – 200 грамм;

• Сахар – 200 грамм.

Посуда, чтобы сделать козинаки из арахиса, такая:

• Сковородка, желательно без антипригарного покрытия;

• Лопатка;

• Вместительная миска;

• Дуршлаг или очень крупное сито;

• Небольшой кусок пекарской бумаги.

Вот и всё, приступаем к готовке.

Чистим арахис для козинаков


Этап 1 – орехи.

Подготавливаем арахис к жарке


Ставим разогреваться сковородку. Ядра арахиса в шелухе, выкладываем на сковородку и непрерывно мешаем. Их нужно даже не жарить, а просто сушить, чтобы затем коричневая шелуха от них просто отстала. Когда арахис начнёт подпекаться и чернеть, переложите его в миску, пускай остывает.

засыпаем арахис сахаром


Теперь орехи стали комнатной температуры, и их нужно очистить. Но не мучайтесь с каждым орешком по отдельности, а просто в миске перетрите их друг об друга, и откиньте на дуршлаг.

арахис нужно постоянно помешивать


Минута просеивания и вуаля, ядра арахиса очищенные от шелухи и даже частично пожаренные.

Этап 2 – козинаки.

В ту же сковородку снова выкладываем арахис, кладем сахар и включаем огонь.

пергаментная бумага для козинак


Вот и все премудрости.

Приятного аппетита.

Козинаки из арахиса в домашних условиях


Так что приготовить козинаки из арахиса, оказалось слишком просто. Теперь ваш ход, тем более что и продукты, и посуда у вас есть или вполне доступны в ближайшем магазине.

И последнее. В 100 граммах козинаков из арахиса содержится:

Жиров – 29,2 грамма;

Белков – 17,0 грамма;

Углеводов – 47,7 грамма;

Калорийность блюда – 518 килокалорий.

Много, даже слишком. Своеобразный антирекорд из всех блюд. Но с другой стороны, мы же не едим козинаки из арахиса постоянно, а только изредка лакомимся ими. Разве нет?
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу
Время выполнения скрипта: 0.0418. Количество выполненных запросов: 11, время выполнения запросов 0.0264
Бесплатный анализ сайта