Фотокулинар - Рецепты Фото-Кулинаров - Хрустящая капуста на зиму

Последние темы

Картинки Еды
Фото Еды Еда в Искусстве Реклама Еды и Напитков Фотошоп-Кулинар
Новости ФК
Новое на Сайте Кто ел Что, Когда и Где Статьи Фото-Кулинаров
Кулинарные Рецепты
Рецепты Фото-Кулинаров Конструктор Рецептов Recipes Builder Рецепты для мультиварки
Кулинарная Энциклопедия
Кулинарный Словарь Food Dictionary Диеты Еда в Литературе
Форум ФК
Разговоры о Еде
Ресторанные Обзоры
Белоруссия Великобритания Германия Израиль Латвия Москва Нижний Новгород Санкт-Петербург Другие города в России Украина Франция Чехия США Другие регионы
Блоги Фото-Кулинаров
Кулинарный Ежедневник Рецепты Жизни Жизнь как Деликатес Дневник Сумасшедшей Домохозяйки Рядом с кухней
Конкурсы Фото-Кулинаров
Весенний Рецепт 2010 Фотокулинар: Лето-2010
Интернет-магазин
Фамильные гербы Книги и CD
Пользователям ФК
Как пользоваться сайтом Ссылки обменных каталогов

Фотокулинар » Рецепты Фото-Кулинаров » Хрустящая капуста на зиму

Хрустящая капуста на зиму

Автор: sheriff
Первоисточник: Фотокулинар

Процесс заготовок на зиму заканчивается осенью. Все хозяйки уже к началу октября щедро наполнили свои кладовки. Но одно дело всё же осталось не сделанным, это квашение капусты. Работа не лёгкая, а результат потрясающий. В зимнюю пору открыть баночку с хрустящей капустой одно удовольствие. Такое угощение хорошо подойдёт для любого стола и станет хорошей закуской для гостей.
Необходимые ингредиенты:

- 10 кг капусты
- 3 кг моркови
- 2 горсти соли.

Кулинарный процесс:

Необходимо взять кочаны капусты. Загрязнённые листики оторвать и выбросить.

Для резки капусты хорошо использовать нож с двумя лезвиями, если такого нет, тогда подойдёт любой. Каждая хозяйка сама выбирает удобный способ шинковки, главное чтобы было удобно.

Для резки капусты хорошо использовать нож с двумя лезвиями