Не забудьте оставить "ушки" когда укладываете первый блин в форму, чтобы вы смогли после того как положили последний лист накрыть ими вашу вкусняшку:-)
Смажьте сметаной и отправьте, в предварительно разогретую, духовку до 200 градусов минут на 40-50. Когда начнёт вздуваться (минут через 15-20) проткните осторожно в нескольких местах деревянной палочкой.