|
Не знаю,почему идея приготовить вермишель(спагетти) со всем,что у меня было в холодильнике,пришла мне в голову,но она пришла и я потом была очень рада этому.У себя в холодильнике я нашла : лук,морковку,красный болгарский перец,томатный соус,грибы,итальянские сосиски,консервированную кукурузу,чеснок.Еще у меня была капуста брокколи и консервированный зеленый горошек,но,после недолгих раздумий я решила их не добавлять в блюдо,потому что это блюдо мне пришлось бы есть в одиночестве,так как мой муж даже запах этой капусты и вид горошка не переносит.Его мама в детстве перекормила горошком,а вот почему он не любит капусту брокколи,я так и не поняла. Ой,я отвлеклась от темы. Итак,я все порезала на кусочки,брусочки и кубики. Слегка обжарила грибы на сливочном масле с чесночком,потом добавила растительное масло и все остальные вышеуказанные ингредиенты,кроме томатного соуса и кукурузы,немного пожарила все это. Потом уже добавила соус и все вместе потушила минут 30.За 5 минут до конца тушения,добавила кукурузу.И,наконец,все это я положила на вареные спагетти и перемешала.Получилось очень вкусно!!! Вместо итальянских сосисок можно положить другие сосиски,или фарш,или кусочки мяса.Я думаю,что так тоже будет вкусно.А еще я считаю,если у вас не найдется грибов,то это тоже не страшно,хотя с грибами все-таки вкуснее...Ой,забыла написать,как всегда,ну конечно,я это блюдо еще посолила и немножко молотого горького перца добавила. Какое количество тех или иных ингредиентов,сказать не могу,все делала на глаз,как впрочем всегда.Только кукурузы точно помню,целую баночку положила. |
