|
|
|
|
|
|
|
Последние темы
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Шарики из соленого крекера
|
|
Опубликовал: sheriff
|
Эти пикантные и нежные шарики превосходно подойдут для праздничного стола в качестве закуски.
Совет: Покупайте крекер без ароматических добавок, иначе можно испортить вкус блюда.
Ингредиенты:
- соленый или бутербродный крекер
- вареные яйца
- твердый сыр
- зелень
- майонез либо сливочное масло
Приготовление:
Измельчаем крекер, пока он не превратится в крошки. Треть получившихся крошек откладываем в сторону. Остальное все смешиваем с натертыми на терке яйцами и сыром, майонезом (или размягченным маслом), зеленью. Масса должна получиться густой и слипаться очень хорошо.
Мокрыми руками формируем из массы небольшие шарики. После обваливаем их в оставшихся крошках из крекера.
Совет: Если у вас кухонный комбайн имеется, лучше все ингредиенты измельчать, а затем смешивать именно в нем (в большой чаше). В таком случае масса станет более однородной и будет хорошо слипаться. Вначале поместите крекер в чашу с насадкой «нож», затем, когда крекер измельчится, добавьте остальные ингредиенты, но сыр лучше натереть на терке заранее. Зелень также лучше нарезать обычным ножом. А вот сам комбайн хорошо послужит именно для однородного вымешивания массы.
|
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
Версия для печати |
Сообщить другу
| Добавить фото
|
|
|
|
|
|
|
