Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Разговоры о Еде »   Зелень и пряные растения
RSS

Зелень и пряные растения

Текущий рейтинг темы: Нет
Выводить сообщения

<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 2
Печать
Ответить  Новая тема    
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 11:54
Сообщение отредактировано: 14 марта 2009 12:59
Это, я бы сказала, не совсем традиционный подход, объединять салатные растения и специи в одной теме, но удобный....
Так что, в Конструкторе рецептов вот какие есть:


Во времена Молоховец вегетарианцы не ели лавровый лист, корицу, перец и ваниль, но употребяли петрушку, укроп, сельдерей, майоран, порей, эстрагон, розмарин, шалфей, кервель, чабер, базилик, смородинный лист

Французы используют специи не размолотыми, а в виде букета....
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 16:18
Я почему-то всегда думала, что thyme по-русски будет тмин. А он, оказывается и не тмин вовсе, а вообще тимьян. Но вообще - не люблю я ни бородинский хлеб (потому что в нем тмин), ни любые блюда, в которых есть thyme. Вот запахи этих трав (если они различаются) для меня похожи и неприятны. :mad:
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 16:44
Танька.... А с пряностями вообще у многих отношения сложные - что одному кажется приятным запахом для другого - гадость редкая. Вот запах кинзы очень многим кажется гадостью...

А корица, говорят, мужской афро... этот. :) Возбудитель. Возбуждаются они от нее, как африканцы :) Хоть я и не проверяла и не собираюсь, но ты поосторожней там с корицей, на работе у себя :)
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 17:06
Людмилка... а вот мне в ЖЖ один френд написал, что возбуждает вообще не корица, а чеснок! Вот уж ни за что не поверила бы. :rolleyes:
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 17:09
Танька.... Ну вот ты приходила на работу, попахивая чесноком, как, нездорового (или здорового) возбуждения среди индусов не наблюдала? :)
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 17:18
Людмилка! Индусы возбуждены всегда! Независимо от чеснока. Ну, на мне это вроде не сказалось пока, упаси хосподи.... :eek:
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 17:25
Это все потмоу, что они много едят корицы :)
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 17:27
Да? А думала, они едят чикен-массалу... :rolleyes:
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 17:32
Я совершенно не специалист по индийской кухне, только раз заходила в индийский ресторан где-то на Чистых прудах, но при этом на бегу (умеренно торопилась куда-то, но хотелось перекусить) и там не ела, я там кофе пила и ела булочку. В кофе корицы содержалось безумное количество, до противности, даже на кофе не было похоже, а в булочке тоже ее была масса, вот у меня индусы и связаны в голове именно с корицей :)
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 29 января 2009 18:05
Я когда-то любила индийскую кухню. Потом в идин прекрасный день перекушала в ресторане с хорошим индийским фуршетом, с тех пор, вся еда, содержащая карри-порошок, меня раздражает даже на запах. Вот кофе по-индийски не пробовала. У нас индюки тут кофе не пьют, за редким исключением. А у нас в Рисборо открывается новый индийский ресторан на том месте, где раньше был тайско-китайский в большом кривоватом котедже рядом с церковью... Ну местное население индийские карри любит больше, чем нудлз, кажется, так что, надеюсь, у них бизнес пойдет...
Ответить  Новая тема  
<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 2
Печать
Фотокулинар »   Разговоры о Еде »   Зелень и пряные растения
RSS
Отправка сообщения
Логин:   Зарегистрироваться
Пароль:   Забыли?
Заголовок сообщения:
Текст сообщения:

Использование HTML запрещено
Автоматическая детранслитерация выключена

Введите защитный код: Включите графику, чтобы увидеть код
Опции отправки:
BoardCode

 

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.