Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Рецепты Фото-Кулинаров »   Паштет из свиной печени - рецепт с фото
 RSS
Паштет из свиной печени - рецепт с фото
Автор: sheriff
Первоисточник: Фотокулинар

Паштет из свиной печени отличная закуска на каждый день. Готовить его несложно, а в результате имеете сытное ароматное блюдо. Подруга подсказала вкусный рецепт с фото, и я решил им воспользоваться. Мне понравилось, поэтому делюсь с вами. Паштет из свиной печени одобрили все члены моей семьи. Надеюсь, вам тоже придется по вкусу.

Продукты:

500 г печени
200 г сливочного масла
1 большая луковица
Перец
Соль

Печень моем и обсушиваем.

Печень моем и обсушиваем


Нарезаем небольшими кубиками.

Нарезаем небольшими кубиками


Сковороду разогрейте и положите в нее немного сливочного масла. Теперь в сковороду положите печень, жарьте на небольшом огне.

Теперь в сковороду положите печень, жарьте на небольшом огне


Тем временем очистите лук, порежьте и положите в сковороду к печени.

Тем временем очистите лук, порежьте и положите в сковороду к печени


Посолите печень, поперчите и время от времени помешивайте. Печень должна тушиться и не пригорать.

Печень должна тушиться и не пригорать


Когда печень и лук станут мягкими, переложите их в глубокую миску.


Когда печень и лук станут мягкими, переложите их в глубокую миску


Измельчите с помощью блендера, чтобы получилась однородная смесь.

Измельчите с помощью блендера, чтобы получилась однородная смесь


Пока печень еще горячая добавьте к ней сливочное масло и тщательно взбейте блендером.

Пока печень еще горячая добавьте к ней сливочное масло и тщательно взбейте блендером


Паштет готов. Теперь переложите его в удобную посуду и накройте крышкой.

Паштет готов. Теперь переложите его в удобную посуду и накройте крышкой


Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.

Порции: 5-8
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу
Показать комментарии (0 комментариев)

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.