Это отсюда

Хотя прием считался неформальным, но все же он был организован президентом, поэтому все оставались в напряжении. Столы были поставлены в форме квадрата, В.Путин сидел за центральным столом, на стене позади него висел герб Российской Федерации. Я сидел наискосок от президента.

Перед каждым гостем лежало меню на английском языке с выгравированным золотом гербом РФ, а также блюдо с олениной, грибами, огурцами и помидорами.

Несмотря на то, что российские традиционные блюда обычно отличаются большими порциями и жирностью, в тот день на приеме подавали легкие и вкусные блюда не слишком большими порциями. Сначала подали закуски, затем суп, горячее и, наконец, десерт. Гости могли выбрать между рыбной ухой и борщом, между семгой и бараниной, а на десерт было шоколадное мороженое, шоколадный мусс и взбитый шоколад.

Из напитков были российская водка, французское красное и белое вино, минеральная вода, которые бесшумно наливали официанты. Из так необходимой китайцам 'основной пищи' (рис, лапша, пампушки из постного теста - прим. переводчика) был черный и белый хлеб.
У читателей может возникнуть подозрение, что я что-то скрываю, неужели на приеме государственного уровня подавали только это?
Совершенно верно, на российских приемах больше 'питаются атмосферой', нет традиции кормить гостей досыта деликатесами, на них могут подавать даже картофель и шпинат.

Пожилые ученые за столом были не слишком скромны, ели, что им подавали. Все равно всем по одной порции, к чему, - видимо, думали они, - излишняя вежливость. . .