Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Разговоры о Еде »   Классовая еда
RSS

Классовая еда

Текущий рейтинг темы: Нет
Выводить сообщения

<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 2 3
Печать
Ответить  Новая тема    
emmanuelle-cunt
Новичок

emmanuelle-cunt
Всего сообщений: 1
Рейтинг пользователя: 0



NEW! Сообщение отправлено: 28 октября 2008 19:24
Еда, кстати, тоже имеет классовый оттенок. Привкус, так сказать. Например моя соседка как-то раз угощала меня макаронами с песком. Сахарным. Ничего подобного я не едала. Равно как и ливерной колбасы, к примеру. В детстве меня потрясло семейство, где на за завтраком ели шпроты. С утра пораньше. Или хлеб с маслом, к примеру, мы не ели и знакомые наши тоже избегали, хотя слово холестирин было еще не в моде.

Впрочем, из классово-чуждой еды я очень уважала в детстве солянку с сосисками и котлеты по семь копеек.
Когда я изрядно подросла, меня ни разу не тянуло к табуированным продуктам вроде торта Полено или там копченой колбасе (вареную я и так не очень люблю).

А трюфели и фуагра (еда другого класса) пока прошли мимо.

А что прошло мимо вас?
zhopa_c_ruchkoi
Долгожитель форума

zhopa_c_ruchkoi
Откуда: Лужбеляк, Оршанский р-н, Мари Эл
Всего сообщений: 275
Рейтинг пользователя: 49



NEW! Сообщение отправлено: 5 ноября 2008 17:27
Заголовок сообщения: Одуванчики в крапиве
Трудно наверное веганом быть?
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 5 ноября 2008 17:33
zhopa_c_ruchkoi, вот, например, у тех, кто увлекается кулинарией, есть всякие предрассудки... Например, сейчас считается совершенно неприличным использовать готовый майонез, или мелко крошить яйца в салат...
Я не очень общительная, так что на примерах это доказать не могу, но совершенно уверена, что классовые предрассудки относительно еды тоже существуют. То есть, что есть какая-то еда, которую люди определенного круга "не едят"...

Хотя могу...
Ну, даже если взять приверженность здоровому питанию... Люди выше определенного класса не едят мороженое мясо, потому что считают, что мясо может быть как максимум охлажденным, а мороженое оно вредное. Научные основания у этого, на первый взгляд, есть - при замораживании в мясе "вымирают" витамины группы В. Но, дело в том, что при кулинарной обработке они по-любому разлагаются, они присутствуют только в сыром мясе... Так что разницы нету. А приготовить и мороженное мясо можно очень даже вкусно (и парное - совершенно отвратительно).
Чисто классовый предрассудок....
Not-to-get-it
Начинающий

Not-to-get-it
Всего сообщений: 51
Рейтинг пользователя: 6



NEW! Сообщение отправлено: 5 ноября 2008 22:16
By http://clear-text.livejournal.com/

В фильме "Сломанные цветы" герой попадает сначала в дом к бедной женщине (вдова автогонщика). Она ставит на стол здоровенного цыпленка. Жареного! С корочкой! Прямо слюнки текут. Потом он приезжает к женщине богатой (жена архитектора). Там на ужин подают морковные котлеты и еще что-то вегетарианское. Очень изысканно: большая белая тарелка, на ней морковная котлета, кудряшечка брокколи, и еще – мазок лилового соуса. Приятного аппетита.

Мог ли я сорок лет назад представить себе, что такая вкуснейшая роскошь, как жареная курица (именно жареная, а не вареная, то есть не использованная ради бульона) – станет едой бедных? А такая дешевая ерунда, как трехкопеечные морковные котлеты – станет едой богатых?

Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 5 ноября 2008 23:00
Not-to-get-it, ага, хороший пример...
При этом, надо отметить, в результате здорового питания человек теряет способность переваривать все подряд в диких сочетаниях, и желудки представителей высших классов уже и не переваривают пищу низших.... Так что дело доходит и до физиологических изменений.... Бедные богатые, тяжело им живется :)
Веган
Участник

Веган
Всего сообщений: 93
Рейтинг пользователя: 25



NEW! Сообщение отправлено: 5 ноября 2008 23:22

zhopa_c_ruchkoi написал:
[q]
Трудно наверное веганом быть?
[/q]

Легко. Как евреем в точнности. Менньше надо приннимать решенний - точнно зннаешь, тчо можнно, а что нникак :biggrin:

---
Я прекрасен
zhopa_c_ruchkoi
Долгожитель форума

zhopa_c_ruchkoi
Откуда: Лужбеляк, Оршанский р-н, Мари Эл
Всего сообщений: 275
Рейтинг пользователя: 49



NEW! Сообщение отправлено: 6 ноября 2008 15:11
Заголовок сообщения: еда, которую люди определенного круга "не едят"...
Уроды всегда были и будут. :thumbdown:
zhopa_c_ruchkoi
Долгожитель форума

zhopa_c_ruchkoi
Откуда: Лужбеляк, Оршанский р-н, Мари Эл
Всего сообщений: 275
Рейтинг пользователя: 49



NEW! Сообщение отправлено: 6 ноября 2008 15:14
Заголовок сообщения: Как евреем
Ничего не понял из вашего ответа. Сам однажды был членом двух синагог, а ел всё подряд :frown: .
Веган
Участник

Веган
Всего сообщений: 93
Рейтинг пользователя: 25



NEW! Сообщение отправлено: 6 ноября 2008 15:58
zhopa_c_ruchkoi, так ведь зннал, чего есть ннельзя. И веганы знают, но едят, если уж оченнь хочетса :biggrin:

---
Я прекрасен
zhopa_c_ruchkoi
Долгожитель форума

zhopa_c_ruchkoi
Откуда: Лужбеляк, Оршанский р-н, Мари Эл
Всего сообщений: 275
Рейтинг пользователя: 49



NEW! Сообщение отправлено: 7 ноября 2008 19:48
Знать то знал немножко. Но совсем ничего не понимал. :(
Веган
Участник

Веган
Всего сообщений: 93
Рейтинг пользователя: 25



NEW! Сообщение отправлено: 7 ноября 2008 21:49
zhopa_c_ruchkoi, тупой ты знначит... Вся прелесть веганнства - и еврейства - в том, что зннаешь, чгео ннельзя, а делаешь что хочешь. И это нничего нне менняет - если уж ты еврей, то еврей, хоть ты салом обожрись. И можешь кому угоднно сказать - я еврей и сала не ем. Всегда. Хоть ты его вчера пуд сожрал. А все остальнные плебеи, потому то сало жрут. А ты ннет. А практика - фигння.
И веганы так же. Едят - что хотят реальнно. Нно вообще - ннет.
А я не веган, кстат, это просто кличка такая. У мення свои правила - сам придумал. Но могу и ннарушить, если захочу.

---
Я прекрасен
Ответить  Новая тема  
<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 2 3
Печать
Фотокулинар »   Разговоры о Еде »   Классовая еда
RSS
Отправка сообщения
Логин:   Зарегистрироваться
Пароль:   Забыли?
Заголовок сообщения:
Текст сообщения:

Использование HTML запрещено
Автоматическая детранслитерация выключена

Введите защитный код: Включите графику, чтобы увидеть код
Опции отправки:
BoardCode

 

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.