Танька.... Просто это совсем другой суп
Я предполагала что кулинарные рецепты, в основном, будут совпадать...

Мало того, что меня некоторые способы подачи блюд приводят в растерянность (но забавляют), так тут еще и рецепт ни капли не похож...
То-то я удивлялась, что канадские духоборы не верят мне, что то, что я им описываю как способ приготовления борща - правильно, кривили лица.... И квас по их убеждению делают из оугрцов....

У меня фоток нет,но что его (Борщ) фоткать? Его кушать надо. рецепты борща есть разные.Их столько много.Это всего лишь один из моих любимых.

Борщ традиционный

Свеклу промыть, очистить, нарезать тонкой соломкой и тушить на жире 10 минут. Затем добавить уксус, соль, сахар и томатную пасту. Морковь, лук, болгарский перец и корень петрушки измельчить и пассеровать на жире. Сварить бульон из говядины, положить в него нарезанный кубиками картофель и нашинкованную капусту. Варить 10—15 минут, соединить с пассерованными овощами, мукой и специями. Чеснок измельчить, растереть со шпиком и мелко нарезанной зеленью и добавить в борщ. Варить еще 5 минут, снять с огня, разлить по тарелкам, заправить сметаной, украсить рубленой зеленью и подать к столу горячим.

вода 2 л

говядина 300 г

свекла 1 шт

капуста 1 кочан

картофель (клубни) 4-5 шт

морковь 1 шт

корень петрушки 1 шт

луковицы 1 шт

чеснок 4 зубчик

жир 200 г

томат-паста 3 ст. ложка

мука 1 ст. ложка

сметана 2-3 ст. ложка

уксус 3% 1 ст. ложка

шпик по вкусу

сахар 1 ст. ложка

лавровый лист 1 шт

перец чёрный молотый по вкусу

перец болгарский 1 шт

зелень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

Мое коронное блюдо)

И моё коронное блюдо) Сегодня как раз готовила. Как привыкла по маминому рецепту - так и продолжаю, только томатную пасту никогда в борщ не добавляю -не люблю...