Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Словарь »   Пиньоли
А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я  
Пиньоли
Пиньоли, пиноли, пиниоли, кедровые орехи, "цнобарим", pine nut. Съедобные ореховидные семена итальянской сосны (пинии). Их вручную извлекают из шишки. В мире известно более 80 видов таких орешков, а самые популярные - итальянские и китайские. Поскольку они очень нежные, хранить их следует в плотно закрытой емкости в холодильнике или в морозильной камере.
Пиньоли - основной компонент популярного итальянского соуса песто. Их используют также для приготовления начинок и украшения различных блюд и десертов.


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.