Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Словарь »   Колган
А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я  
Колган


Лапчатка прямостоячая (узик, дикий колган, дубровка, древлянка, дубровный корень) - Potentilla erecta L. Raeusch. Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. Корневище толстое, многоглавое, горизонтальное, цилиндрическое или клубневидное длиной 2-7 см и шириной 1-3 см, деревянистое, красновато-бурое, с многочисленными тонкими корнями. Обладает целебными свойствами при болях в желудке и отсутствии аппетита. В китайской кулинарии добавляется в блюда из овощей, грибов, рыбы, в салаты и к жареной говядине, придавая им немного острый пряный вкус и приятный запах.


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.