Колган
Лапчатка прямостоячая (узик, дикий колган, дубровка, древлянка, дубровный корень) - Potentilla erecta L. Raeusch. Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. Корневище толстое, многоглавое, горизонтальное, цилиндрическое или клубневидное длиной 2-7 см и шириной 1-3 см, деревянистое, красновато-бурое, с многочисленными тонкими корнями. Обладает целебными свойствами при болях в желудке и отсутствии аппетита. В китайской кулинарии добавляется в блюда из овощей, грибов, рыбы, в салаты и к жареной говядине, придавая им немного острый пряный вкус и приятный запах. |
