Азароль
Боярышник. Mespilus azarolus. Дерево высотой до 6 м с серовато-волосистыми молодыми побегами, к концу лета почти голыми. Есть немногочисленные колючки длиной 0,5— 1,5 см. Листья клиновидные обратнояйцевидные, глубокотрехлопастные с цельнокрайними лопастями, голые, темно-зеленые. Цветки белые, диаметром 1,5 см, собраны в небольшие, многоцветковые, некомпактные соцветия. Цветет в мае. Плоды почти шаровидные, диаметром до 1,5 см, кирпично-красные. Мякоть желтая, сочная, мясистая, кисловато-сладкая, косточек 1—2 шт. Масса плода 1,6 г. Созревают в августе — сентябре.
Растет в зарослях кустарников и по опушкам на юге Франции, в Италии. Издавна и широко культивируется как плодовое растение в странах западного Средиземноморья. Легко дичает.
Кисловато-сладкие плоды можно есть свежими, использовать для приготовления варенья, компота, джема, употреблять в сушеном виде. Благодаря достаточно высокой концентрации биологически активных веществ, плоды могут быть хорошим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Вид имеет продовольственное значение, особенно для юга страны. Может использоваться в озеленении населенных мест.
Хотите поговорить об этом? |
