Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Словарь »   Авелланы
А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я  
Авелланы

Во многих кулинарных словарях написано, что авелланы - это большие (крупные) лесные орехи типа фундука в Италии.
Но, надо полагать, это обычные лесные орехи. Аптечное название лещины - авеллана.
Семейство: Лещиновые (Corylaceae Mirb) (ранее: березовые (Betulaceae))
Ботаническое название: Corylus avellana L.
Родовое название: Corylus
Народные названия: Лещина, орешник, оришина (Украина), лесной орех, турецкий орех, медвежий орешник, леша, лешка, залещина, деревянные орехи, лязга, лязговина

Скажете что-нибудь об орехах?


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.