Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Ежедневник »   Как стать кулинаром
RSS
Автор блога: Ilfa

Как стать кулинаром

Текущий рейтинг темы: Нет
Выводить сообщения

<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 * 2
Печать
Ответить   
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 22 июня 2010 20:59
Конечно, что там говорить, на кулинарном сайте должен быть хоть один настоящий кулинар, и вы уж, небось, поняли, что я сама-то таковым не являюсь. Но с отъездом единственной (пока) перспективы в Сомерсет, других возможностей привлечь профессионалов к нашему делу не нахожу.

Можно, конечно, самой кулинаром стать. В конце-концов, стала же я программистом в свое время. И у меня книжка есть про... ВСЁ! Тысяча полезных советов (от чопстиков до поцелуев на свидании). И там, конечно, есть про то, как кулинаром стать, тоже.

Вот читаю, какие шаги к этому нужно предпринять:

1) Поработать в ресторане. Не обязательно поваром. (Интересно, а кем бы я еще могла в ресторане работать? В лучшем случае — директором, в худшем — уборщицей. И зачем уборщицей работать, если учиться быть полы у меня желания нет?)

2) Поступить в местный колледж на курсы кулинаров. (Я живу в деревне, где колледжей нет, а из курсов, которые могу посещать по месту жительства, это секция рагби или кружок морис-данса.)

3) Определиться, какой вид блюд мне предпочтительней готовить и в какой кухне. (Ну, про кухню понятно — там должна быть AGA, которой у меня нет, а вот насчет блюд — сплошной разброс, мне даже в том, что съесть на завтрак трудно принять решение: йогурт или яичницу?)

4) Чтобы стать известным шефом, надо поработать в известном ресторане, желательно со звездами Мишлена, но плата может быть невелика. (Ну уж увольте, работать за малую плату на Мишлене — ищите дураков.)

Похоже карьера кулинара мне светит. :frown:

Но ежели другого кулинара не найду, наверное, в ближайшем будущем я этот сайт прикрою.


Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 22 июня 2010 21:47

Lana написал:
[q]
С ТАКОЙ-то АКТИВНОСТЬЮ !!! Далеко "не уедешь"! А жаль :think:
[/q]

Ну эта активность от меня же самой зависит. Значит, я недостаточно активно его развиваю. Не получается у меня, видимо.
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 22 июня 2010 21:49

Луиза Петровна написал:
[q]
Уж не знаю, как вы там впишетесь.
[/q]

Ну разве что в качестве гармонистки. Или барабанщицы. А не впишусь в морис-данс, пойду играть в рагби. Правда, пока видела тренировки только мужских команд опять же... Ну что же делать... This is man's world... :cool:
Луиза Петровна
Долгожитель форума
Главная звезда
Луиза Петровна
Откуда: Дрочево (Московская область)
Всего сообщений: 437
Рейтинг пользователя: 25



NEW! Сообщение отправлено: 22 июня 2010 21:53

Ilfa написал:
[q]
Ну эта активность от меня же самой зависит. Значит, я недостаточно активно его развиваю. Не получается у меня, видимо.
[/q]

Ну, наконец-то, дошло до вас... Прикрывайте эту жалкую лавочку. Направьте свои ограниченные ресурсы в другое русло. Пишите в ЖЖ и делайте видеоклипы. Хоть они вам еще удаются иногда.
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 22 июня 2010 21:54
Луиза Петровна, я подумаю над вашим предложением. Еще раз благодарю за "моральную поддержку".
Lana
Фотокулинар

Lana
Откуда: Croatia
Всего сообщений: 1383
Рейтинг пользователя: 52



NEW! Сообщение отправлено: 22 июня 2010 22:15
А видоеклипы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО еще как удаются !!! У меня под такую "ЗАВЛЕКУХУ",как ее метко назвали гости-туристы , треть апартаментов продана! И все ждут - dalmatian peka !!!
Позавчера заместитель нашего посла с какими-то министрами пальчики облизывали, а сегодня для поляков праздник устраиваем - одному из них день рождения.Все с той же пекой !!!
Так, что от всей нашей семьи - БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!! :clap:
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 22 июня 2010 22:23
Рада стараться :) Надеюсь, что они эту "завлекуху" на сайте все же увидели? ;) Если найду "кулинара", то клипы еще будут. Тогда и сайту быть. Но самое главное, чтобы на него заходили. Ну, а мне - делать так, чтобы желание было у людей на него заходить. Пока же "Уловка-22". :frown:
=
Долгожитель форума

=
Всего сообщений: 2979
Рейтинг пользователя: 57



NEW! Сообщение отправлено: 24 июня 2010 6:05
А как связаны танец и кулинария?

---
Приятного аппетита!
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 24 июня 2010 11:56

Kashawi написал:
[q]
А как связаны танец и кулинария?
[/q]

Так, что станцевать я, пожалуй, смогу лучше, чем "скулинарить". :eek:
marusechka
Фотокулинар

marusechka
Всего сообщений: 2515
Рейтинг пользователя: 72



NEW! Сообщение отправлено: 24 июня 2010 14:44
ну активность лето на всех сайтах низкая. Многи не дачи уезжают, да и вообще стараются на природе больше находится, чем перед компом. так что зря ты, Тань, растраиваешься ;)
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 24 июня 2010 15:31
Да я не расстраиваюсь особо... Может, вернется еще активность.
Ответить  
<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 * 2
Печать
Фотокулинар »   Кулинарный Ежедневник »   Как стать кулинаром
RSS
Отправка сообщения
Логин:   Зарегистрироваться
Пароль:   Забыли?
Заголовок сообщения:
Текст сообщения:

Использование HTML разрешено
Автоматическая детранслитерация выключена

Введите защитный код: Включите графику, чтобы увидеть код
Опции отправки:

BoardCode

 

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.