|
|
|
|
Последние темы
![RSS](//styles/gradblue/rss.png) |
|
|
|
|
|
|
![RSS](//styles/gradblue/rss.png) |
Лечо на зиму в мультиварке |
Наверное, нет такой хозяйки, которая не готовила бы на зиму лечо. В основном рецепты не сильно отличаются друг от друга. Данный рецепт тоже достаточно прост, но готовить лечо мы будем в мультиварке.
Для приготовления нам потребуются:
• 1,5 кг болгарского перца • 1,5 кг помидор • 300 г лука • 300 г моркови • 1 ст. ложка соли • Пол стакана сахара • Пол стакана масла • 1 ст. ложка 9% уксуса
Приготовление:
Порежем тонкими полукольцами лук.
![Порежем тонкими полукольцами лук Порежем тонкими полукольцами лук](/files/fid_4032__key_1449971218.jpg)
Не большими брусочками порежем морковь.
![Не большими брусочками порежем морковь Не большими брусочками порежем морковь](/files/fid_4033__key_859798771.jpg)
Соломкой нашинкуем перец.
![Соломкой нашинкуем перец Соломкой нашинкуем перец](/files/fid_4034__key_648639628.jpg)
В чашу мультиварки нальём масло.
![В чашу мультиварки нальём масло В чашу мультиварки нальём масло](/files/fid_4035__key_213531173.jpg)
Выложим в мультиварку все нарезанные овощи. Включим режим «жарка» для того, чтобы овощи немного осели.
![Выложим в мультиварку все нарезанные овощи Выложим в мультиварку все нарезанные овощи](/files/fid_4036__key_292922356.jpg)
Помидоры прокрутим через мясорубку или измельчим в комбайне, либо в блендере.
![Помидоры прокрутим через мясорубку или измельчим в комбайне, либо в блендере Помидоры прокрутим через мясорубку или измельчим в комбайне, либо в блендере](/files/fid_4037__key_1843567048.jpg)
К овощам добавим сахар и соль, перемешаем.
![К овощам добавим сахар и соль, перемешаем К овощам добавим сахар и соль, перемешаем](/files/fid_4038__key_1279494891.jpg)
Теперь сюда выльем перекрученную помидорную массу и все перемешаем. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «тушение», время приготовления 1 час. Пока лечо будет тушиться, подготовим банки. Их нужно простерилизовать. Когда пройдёт час, откроем мультиварку и добавим уксус. Теперь закроем крышку и включим режим «пар», чтобы лечо закипело, примерно 2-3 минуты.
![Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «тушение», время приготовления 1 час Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «тушение», время приготовления 1 час](/files/fid_4039__key_1928641283.jpg)
Всё, лечо готово. Из этого количества овощей получается примерно 3,5 литра готового лечо. Получается оно густое, красивого яркого цвета и очень вкусное. Приятного аппетита!
![Лечо на зиму в мультиварке Лечо на зиму в мультиварке](/files/fid_4040__key_659936975.jpg) |
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|