Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS
Рассылка FotoKulinar.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Фотокулинар »   Рецепты для мультиварки »   Пончики в мультиварке
RSS
Пончики в мультиварке
Автор: sheriff
Первоисточник: Фотокулинар


Пышные, мягкие, со сливочным вкусом пончики, станут приятным лакомством к чаю. Приготовленные по этому рецепту пончики полюбят ваши близкие, а особенно ваши дети.

Для приготовления понадобятся продукты:

• 4 стакана муки
• 1 яйцо
• 100 гр. масло сливочное или маргарин
• 1 стакан воды
• 1-2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1,5 пачки сухих дрожжей
• Масло для жарки

Приготовление:

Сначала будем смешивать все сухие ингредиенты. Муку, соль, сахар, дрожжи перемешать в глубокой чашке. Муки взять 3 стакана, четвёртый оставить для подмешивания теста.

Сначала будем смешивать все сухие ингредиенты


Далее в центре в муке делаем углубление и разбиваем яйцо.

Далее в центре в муке делаем углубление и разбиваем яйцо


Яйцо немного взбалтываем и помешивая, постепенно вливаем воду. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно липким и вязким.

Замешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно липким и вязким


В тесто выливаем немного подтопленное масло. Все вымешиваем, постепенно добавляя ещё 1 стакан муки. В итоге должно получиться не тугое, достаточно мягкое и эластичное тесто. Подниматься оно будет в мультиварке. Включаем мультиварку на режим «мультиповар», 40 градусов на 30 минут. После мультиварку открыть, тесто обмять и поставить для подъёма ещё на 30 минут.

В тесто выливаем немного подтопленное масло


На стол расстилаем бумагу для выпечки. С бумаги легче снимать сформированные пончики. Руками по бумаге равномерно распределяем тесто, толщиной в 1-1,5 см.

Руками по бумаге равномерно распределяем тесто


Стаканом вырезаем кружочки. Серединки у кружочков можно вырезать любой крышечкой.

Стаканом вырезаем кружочки. Серединки у кружочков можно вырезать любой крышечкой


Пока будем формировать пончики, мультиварку нужно включить на режим «жарка», время 30 минут. В чашу мультиварки налить 0,5 л масла. В хорошо нагретое масло выкладываем пончики и жарим до золотистого цвета.

В хорошо нагретое масло выкладываем пончики и жарим до золотистого цвета


Переворачиваем пончики и так же жарим с другой стороны.

Переворачиваем пончики и так же жарим с другой стороны


Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. Такие пончики можно кушать со сгущённым молоком или вареньем.

Пончики в мультиварке

Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу
Время выполнения скрипта: 0.0203. Количество выполненных запросов: 11, время выполнения запросов 0.0115
Бесплатный анализ сайта