|
|
|
|
Последние темы
![RSS](//styles/gradblue/rss.png) |
|
|
|
|
|
|
![RSS](//styles/gradblue/rss.png) |
Пончики в мультиварке |
Пышные, мягкие, со сливочным вкусом пончики, станут приятным лакомством к чаю. Приготовленные по этому рецепту пончики полюбят ваши близкие, а особенно ваши дети.
Для приготовления понадобятся продукты:
• 4 стакана муки • 1 яйцо • 100 гр. масло сливочное или маргарин • 1 стакан воды • 1-2 ст. ложки сахара • 1 ч. ложка соли • 1,5 пачки сухих дрожжей • Масло для жарки
Приготовление:
Сначала будем смешивать все сухие ингредиенты. Муку, соль, сахар, дрожжи перемешать в глубокой чашке. Муки взять 3 стакана, четвёртый оставить для подмешивания теста.
![Сначала будем смешивать все сухие ингредиенты Сначала будем смешивать все сухие ингредиенты](/files/fid_3941__key_139265818.jpg)
Далее в центре в муке делаем углубление и разбиваем яйцо.
![Далее в центре в муке делаем углубление и разбиваем яйцо Далее в центре в муке делаем углубление и разбиваем яйцо](/files/fid_3942__key_1644434028.jpg)
Яйцо немного взбалтываем и помешивая, постепенно вливаем воду. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно липким и вязким.
![Замешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно липким и вязким Замешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно липким и вязким](/files/fid_3943__key_37207345.jpg)
В тесто выливаем немного подтопленное масло. Все вымешиваем, постепенно добавляя ещё 1 стакан муки. В итоге должно получиться не тугое, достаточно мягкое и эластичное тесто. Подниматься оно будет в мультиварке. Включаем мультиварку на режим «мультиповар», 40 градусов на 30 минут. После мультиварку открыть, тесто обмять и поставить для подъёма ещё на 30 минут.
![В тесто выливаем немного подтопленное масло В тесто выливаем немного подтопленное масло](/files/fid_3944__key_1403672093.jpg)
На стол расстилаем бумагу для выпечки. С бумаги легче снимать сформированные пончики. Руками по бумаге равномерно распределяем тесто, толщиной в 1-1,5 см.
![Руками по бумаге равномерно распределяем тесто Руками по бумаге равномерно распределяем тесто](/files/fid_3945__key_1413341070.jpg)
Стаканом вырезаем кружочки. Серединки у кружочков можно вырезать любой крышечкой.
![Стаканом вырезаем кружочки. Серединки у кружочков можно вырезать любой крышечкой Стаканом вырезаем кружочки. Серединки у кружочков можно вырезать любой крышечкой](/files/fid_3946__key_483891496.jpg)
Пока будем формировать пончики, мультиварку нужно включить на режим «жарка», время 30 минут. В чашу мультиварки налить 0,5 л масла. В хорошо нагретое масло выкладываем пончики и жарим до золотистого цвета.
![В хорошо нагретое масло выкладываем пончики и жарим до золотистого цвета В хорошо нагретое масло выкладываем пончики и жарим до золотистого цвета](/files/fid_3947__key_1272987157.jpg)
Переворачиваем пончики и так же жарим с другой стороны.
![Переворачиваем пончики и так же жарим с другой стороны Переворачиваем пончики и так же жарим с другой стороны](/files/fid_3948__key_577563141.jpg)
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. Такие пончики можно кушать со сгущённым молоком или вареньем.
![Пончики в мультиварке Пончики в мультиварке](/files/fid_3949__key_717341531.jpg) |
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|