|
|
|
|
|
|
|
Последние темы
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Запеканка из кабачков с помидорами и сыром в мультиварке |
Рецепт этой запеканки довольно прост, но приготовив её, вы по достоинству оцените это блюдо. Запеканка не только хороша на вкус, но и очень полезна. Кабачки считаются диетическим продуктом, поэтому такая запеканка будет отличным вариантом к ужину и кушать её могут даже маленькие детки.
Продукты для приготовления:
•1 кг молодых кабачков
•2 помидора
•1 луковица
•2 зубчика чеснока
•Зелень укропа, петрушки
•2 яйца
•0,5 стакана молока
•2 ст. ложки сметаны
•Соль, перец чёрный
•Сыр
Приготовление:
Кабачки моем, чистим, нарезаем кружочками 1 см.
Мелко измельчаем зелень укропа и петрушки.
Чеснок можно тоже мелко порезать ножом или пропустить через пресс.
В полиэтиленовый пакет складываем кабачки, зелень, чеснок. Сюда же добавим 2 чайных ложки соли, немного перца ( по вкусу). Встряхивая пакет, все хорошо перемешаем и оставим настаиваться.
Мелкими кубиками порежем лук.
Кружочками порежем помидоры, толщиной 1 см.
Сыр натрём на крупной тёрке.
Делаем заливку:
В тарелку разбиваем 2 яйца.
Вливаем молоко и перемешиваем.
В смесь яиц с молоком добавим сметану, щепотку соли и перемешаем до однородного состояния.
Собираем запеканку:
В чашу мультиварки укладываем кабачки. Сверху посыпаем нарезанным луком.
На кабачки равномерно раскладываем помидоры.
Сверху всё посыпаем натертым сыром.
Выливаем заливку. Закрываем мультиварку, включаем режим «выпечка», время приготовления 1 час. После того как пройдет час, открываем мультиварку и ставим в режим «подогрев» на 10 минут, чтобы из запеканки выпарилась лишняя влага.
Подавать к столу такую запеканку можно с отварными сосисками как гарнир, или как самостоятельное блюдо.
|
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
|
|
