|
|
|
|
Последние темы
![RSS](//styles/gradblue/rss.png) |
|
|
|
|
|
|
![RSS](//styles/gradblue/rss.png) |
Рисовая запеканка с овощами в мультиварке |
Тем, кто любит блюда из риса, обязательно понравится запеканка, приготовленная по этому рецепту. Приготовив запеканку раз, вы обязательно оцените её вкус. Рис пропитывается мясным фаршем и запахом свежих пережаренных овощей. Такая запеканка очень нравится детям.
Для её приготовления потребуются продукты:
![Ингредиенты для рисовой запеканки в мультиварке Ингредиенты для рисовой запеканки в мультиварке](/files/fid_3869__key_1735827448.jpg)
• 3 стакана риса (круглый или длинный, кому какой нравится) • 500 грамм фарша • Лук – большая головка • Морковь средняя • Болгарский перец – 1 шт. • 1 яйцо • 3 столовые ложки сметаны • Растительное масло, вода • Соль, перец, специи
Приготовление:
Рис хорошо промыть (2-3 раза), переложить в чашу мультиварки, залить водой – на 3 стакана риса, 6 стаканов воды, посолить и варить в режиме «крупа» 40 минут.
![Рис хорошо промыть (2-3 раза), переложить в чашу мультиварки, залить водой Рис хорошо промыть (2-3 раза), переложить в чашу мультиварки, залить водой](/files/fid_3870__key_1738514590.jpg)
Пока варится рис, на тёрке натрём морковь. Помидор, лук и перец нарежем небольшими кубиками.
![Пока варится рис, на тёрке натрём морковь. Помидор, лук и перец нарежем небольшими кубиками Пока варится рис, на тёрке натрём морковь. Помидор, лук и перец нарежем небольшими кубиками](/files/fid_3871__key_1349692157.jpg)
Сваренный рис перекладываем в глубокую чашу и даём остыть. Включаем мультиварку в режим жарка, в чашу мультиварки выкладываем овощи кроме помидора и слегка обжариваем.
![Включаем мультиварку в режим жарка, в чашу мультиварки выкладываем овощи кроме помидора и слегка обжариваем Включаем мультиварку в режим жарка, в чашу мультиварки выкладываем овощи кроме помидора и слегка обжариваем](/files/fid_3872__key_506323269.jpg)
К пережаренным овощам выкладываем фарш и будем продолжать жарить до готовности фарша.
![К пережаренным овощам выкладываем фарш и будем продолжать жарить до готовности фарша К пережаренным овощам выкладываем фарш и будем продолжать жарить до готовности фарша](/files/fid_3873__key_1856770336.jpg)
Далее к фаршу с овощами добавим порезанный помидор и продолжим жарить еще 3 минуты. В самом конце жарки посолим, насыпем немного чёрного перца и специи для фарша (кто какие любит). Переложим фарш из чаши мультиварки в другую тарелку.
![Далее к фаршу с овощами добавим порезанный помидор и продолжим жарить Далее к фаршу с овощами добавим порезанный помидор и продолжим жарить](/files/fid_3874__key_294529953.jpg)
В рис вбиваем яйцо, добавляем сметану и вымешиваем до однородной массы.
![В рис вбиваем яйцо, добавляем сметану и вымешиваем до однородной массы В рис вбиваем яйцо, добавляем сметану и вымешиваем до однородной массы](/files/fid_3875__key_146310083.jpg)
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем 2/3 риса, равномерно разравнивая его, формируем бока.
![Выкладываем 2/3 риса, равномерно разравнивая его, формируем бока Выкладываем 2/3 риса, равномерно разравнивая его, формируем бока](/files/fid_3876__key_301513425.jpg)
На рис кладём пережаренные овощи с фаршем.
![На рис кладём пережаренные овощи с фаршем На рис кладём пережаренные овощи с фаршем](/files/fid_3877__key_721665754.jpg)
Далее распределяем оставшийся рис. Сверху положим небольшие кусочки сливочного масла.
![Сверху положим небольшие кусочки сливочного масла Сверху положим небольшие кусочки сливочного масла](/files/fid_3878__key_782937360.jpg)
Включаем мультиварку в режим запекания на 20 минут. Этого времени вполне достаточно, так как все продукты уже сварены. Готовая запеканка хорошо держит форму.
![Готовая запеканка хорошо держит форму Готовая запеканка хорошо держит форму](/files/fid_3879__key_1214607640.jpg)
Вид готовой запеканки в разрезе.
![Рисовая запеканка с овощами в мультиварке Рисовая запеканка с овощами в мультиварке](/files/fid_3880__key_1080417408.jpg) |
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|