Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS
Рассылка FotoKulinar.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Фотокулинар »   Рецепты для мультиварки »   Рисовая запеканка с овощами в мультиварке
RSS
Рисовая запеканка с овощами в мультиварке
Автор: sheriff
Первоисточник: Фотокулинар


Тем, кто любит блюда из риса, обязательно понравится запеканка, приготовленная по этому рецепту. Приготовив запеканку раз, вы обязательно оцените её вкус. Рис пропитывается мясным фаршем и запахом свежих пережаренных овощей. Такая запеканка очень нравится детям.

Для её приготовления потребуются продукты:

Ингредиенты для рисовой запеканки в мультиварке


• 3 стакана риса (круглый или длинный, кому какой нравится)
• 500 грамм фарша
• Лук – большая головка
• Морковь средняя
• Болгарский перец – 1 шт.
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сметаны
• Растительное масло, вода
• Соль, перец, специи

Приготовление:

Рис хорошо промыть (2-3 раза), переложить в чашу мультиварки, залить водой – на 3 стакана риса, 6 стаканов воды, посолить и варить в режиме «крупа» 40 минут.

Рис хорошо промыть (2-3 раза), переложить в чашу мультиварки, залить водой


Пока варится рис, на тёрке натрём морковь. Помидор, лук и перец нарежем небольшими кубиками.

Пока варится рис, на тёрке натрём морковь. Помидор, лук и перец нарежем небольшими кубиками


Сваренный рис перекладываем в глубокую чашу и даём остыть. Включаем мультиварку в режим жарка, в чашу мультиварки выкладываем овощи кроме помидора и слегка обжариваем.

Включаем мультиварку в режим жарка, в чашу мультиварки выкладываем овощи кроме помидора и слегка обжариваем


К пережаренным овощам выкладываем фарш и будем продолжать жарить до готовности фарша.

К пережаренным овощам выкладываем фарш и будем продолжать жарить до готовности фарша


Далее к фаршу с овощами добавим порезанный помидор и продолжим жарить еще 3 минуты. В самом конце жарки посолим, насыпем немного чёрного перца и специи для фарша (кто какие любит). Переложим фарш из чаши мультиварки в другую тарелку.

Далее к фаршу с овощами добавим порезанный помидор и продолжим жарить


В рис вбиваем яйцо, добавляем сметану и вымешиваем до однородной массы.

В рис вбиваем яйцо, добавляем сметану и вымешиваем до однородной массы


Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем 2/3 риса, равномерно разравнивая его, формируем бока.

Выкладываем 2/3 риса, равномерно разравнивая его, формируем бока


На рис кладём пережаренные овощи с фаршем.

На рис кладём пережаренные овощи с фаршем


Далее распределяем оставшийся рис. Сверху положим небольшие кусочки сливочного масла.

Сверху положим небольшие кусочки сливочного масла


Включаем мультиварку в режим запекания на 20 минут. Этого времени вполне достаточно, так как все продукты уже сварены. Готовая запеканка хорошо держит форму.

Готовая запеканка хорошо держит форму


Вид готовой запеканки в разрезе.

 Рисовая запеканка с овощами в мультиварке

Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу
Время выполнения скрипта: 0.0229. Количество выполненных запросов: 11, время выполнения запросов 0.0135
Бесплатный анализ сайта