Вам потребуется: стакан кефира (можно чуть больше), стакан манки, стакан сахара (можно чуть меньше), 3 яйца, 3 ложки муки и 1 чайную ложку разрыхлителя, я еще кладу изюм (но это на любителя).
Изготовление: манку заливаем кефиром и хорошо перемешиваем (российскую манку лучше оставить для набухания в течении часа), сахар перетираем с яйцами, затем смешиваем манку в кефире с яйцами и сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем, затем я добавляю изюм, еще раз перемешиваю и выкладываю в форму, ставим в нагретую духовку до 180 градусов и выпекаем в течении 40-50 минут.
Приятного аппетита.
Пасхальные рецепты |
