Фотокулинар - Рецепты Фото-Кулинаров - Белый соус (подлива) к мясным блюдам

Последние темы

Картинки Еды
Фото Еды Еда в Искусстве Реклама Еды и Напитков Фотошоп-Кулинар
Новости ФК
Новое на Сайте Кто ел Что, Когда и Где Статьи Фото-Кулинаров
Кулинарные Рецепты
Рецепты Фото-Кулинаров Конструктор Рецептов Recipes Builder Рецепты для мультиварки
Кулинарная Энциклопедия
Кулинарный Словарь Food Dictionary Диеты Еда в Литературе
Форум ФК
Разговоры о Еде
Ресторанные Обзоры
Белоруссия Великобритания Германия Израиль Латвия Москва Нижний Новгород Санкт-Петербург Другие города в России Украина Франция Чехия США Другие регионы
Блоги Фото-Кулинаров
Кулинарный Ежедневник Рецепты Жизни Жизнь как Деликатес Дневник Сумасшедшей Домохозяйки Рядом с кухней
Конкурсы Фото-Кулинаров
Весенний Рецепт 2010 Фотокулинар: Лето-2010
Интернет-магазин
Фамильные гербы Книги и CD
Пользователям ФК
Как пользоваться сайтом Ссылки обменных каталогов

Фотокулинар » Рецепты Фото-Кулинаров » Белый соус (подлива) к мясным блюдам

Белый соус (подлива) к мясным блюдам

Автор: lain
Первоисточник: Фотокулинар

Грею молоко со всяко-разными добавками.. лавровый лист, горошки перца, петрушка (не всегда), лук... чутка солю.. довожу до кипения... выключаю... настаивается минут 5... сцеживаю... остывает немного... добавляю сливочное масло ... примерно... грамм 40 на 500 грамм молока... на медленном огне после того как масло полностью растопилось в молоке...добавляю муку (25 грамм)... мешаю до консистенции без комочков... ну вот и готово:-)
Секрет в том что надо добавлять обязательно масло первым... а потом муку... тогда всё получится:-)

Текущий рейтинг темы: Нет

В закладки | Версия для печати | Сообщить другу

Показать комментарии (0 комментариев)