Ничего общего между оладьями и блинами, вообще оладьи я не очень люблю, но их мне проще делать. Короче оладьи можно делать разными способами первый на кефире (их я не люблю), второй на молоке, рецепт: теплое молоко, немного сухих дрожжей, яйцо, сахар, соль, ванилин, мука, все хорошо перемешать, дать постоять чтоб тесто поднялось ( по консистенции должно быть как густая сметана) потом добавила изюм и жарить на растительном масле. Все делаю на глаз никаких пропорций не знаю, ну вот на такую тарелку где-то пол-литра молока.
 |
