|
|
|
|
|
|
|
Последние темы
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Начинка для блинов из сельди |
К ближайшему празднику придумывал меню. Испек блины и думал, какая начинка для блинов будет лучше. Хотелось какой-то необычной закуски. Подруга посоветовала сделать блины с форшмаком. Я согласился, ведь знал, что такая начинка для блинов, наверняка, удивит моих гостей. И не прогадал, ведь мое блюдо получилось таким вкусным, что пришлось давать рецепт. Если вы никогда не делали блины, где начинка для блинов из сельди, то обязательно сделайте.
Составляющие продукты:
12 готовых блинов
2 филе малосольной сельди
2 ломтика черствого белого хлеба
3 яйца
80 г маринованных огурцов
1 небольшая луковица
250 г молока
100 г майонеза
Выпекаем блинчики и складываем их на тарелку.
Селедку замачиваем в молоке на 3-4 часа. Черствый хлеб замочите за 30 минут до начала приготовления блинов с форшмаком.
После истечения нескольких часов селедку нужно достать из молока. Обсушите ее бумажным полотенцем и вместе с хлебом измельчите блендером.
Яйца нарезаем маленькими кубиками.
Кладем яйца к селедке.
Лук очищаем и измельчаем.
Огурцы натрите на крупной терке и положите к остальным измельченным продуктам. Заправляем майонезом и перемешиваем. Начинка для блинов готова.
На половину нашего блинчика тоненьким слоем выкладываем начинку. Теперь заворачиваем его рулетом. Если хотите, можете завернуть боковинки, чтобы рулетик не распался. Так делаем со всеми блинчиками. Ставим в холодильник на 30 минут.
К столу блинчики с форшмаком нужно подавать, разрезав каждый под углом 45 градусов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Порции: 5-8 |
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
|
|
