|
|
|
|
Последние темы
|
|
|
|
|
|
Винегрет, а не новости
Текущий рейтинг темы: Нет
Ludmilla
Долгожитель форума
Всего сообщений: 4984 Рейтинг пользователя: 202
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 11:51 Сообщение отредактировано: 30 января 2009 19:56 Заголовок сообщения: Винегрет, а не новости....
Ну, еще два салата из кальмаров, потом из крабовых палочек, два - из крабов, шесть - из креветок, два - из мидий, два - из морского гребешка... А вы замечали, что если человек что-то считает деликатесом, то ему кажется, что салат из этого делать - что-то вроде кощунства, деликатес надо есть в чистом виде и незамутненно... Мне в юности очень нравилась печень трески (консерва такая) и один из знакомых, когда я приходила к нему в гости, в числе многочисленных прочих гостей, всем ее давал в салате, а мне - в чистом виде, в порядке исключения. Это был очень приятный знак внимания. Много рецептов винегретов... Хоть, вроде, винегрет - это салат со свеклой, среди рецептов есть и такие, где она отсутствует... Пытаясь обобщить все приведенные рецепты, можно решить, что винегрет - это такой сумбурный салат, где совершенно не поймешь, что намешано, и засунуть можно чего угодно. Если в салатах бывает так, что все разложено, например, слоями, да и всякие любители отдельных продуктов могут "выедать" свой любимый продукт, а все ненужно оставлять на тарелке, то с винегретом этого определенно не проделаешь. Они обязательно перемешаны, и ничего там по виду не поймешь...
Потом я долго создавала разговорную тему про фрукты и ягоды и делала на нее прямые и обратные ссылки, а после того принялась за фруктовые салаты... - Салат из авокадо. Только я подумала, что это будет первый рецепт сладкого салата из авокадо. как оказалось, что нет - опять соленый, хоть авокадо и фрукт...
- Четыре салата из ананасов
- Шесть салатов из апельсина
- Салат из арбуза с помидорами, Салат из арбуза и ветчины - ну очень экзотичные...
- Салат из бананов и крыжовника и еще один, с какао
- Пять салатов из груш
- Два салата из клубники
- Четыре салата из дыни
- Четыре фруктовых салата крайне сложного состава, последний - соленый и с маслинами
- Салат из персиков и вишен и еще два салата из персиков
- Салат из яблок и перца, Салат из райских яблок и еще много разных яблочных салатов с различными добавками
- Салат из слив
- Три совершенно разных салата из чернослива с орехами
- Салат из тыквы, дыни и яблок
- Салат из фиников
- Салат из грейпфрутов и апельсинов
- Салат из ежевики
- Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца
| | |
Ilfa
Долгожитель форума
Откуда: United Kingdom Всего сообщений: 16292 Рейтинг пользователя: 193
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:12
А вот у нас когда-то была кошка по имени Пушка (вообще-то ее назвали Пушком, то потом она родила котят), которая ела арбузы и огурцы. Интересно, если б ее угостили салатом из арбуза с ветчиной, она бы стала его есть, или, считая его деликатесом, предпочла бы отдельно? Я бы отдельно, если честно... | | |
Ludmilla
Долгожитель форума
Всего сообщений: 4984 Рейтинг пользователя: 202
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:14
Танька, очень странный салат, ага..... Вообще, соленый салат из фруктов меня как-то смущает, а сегодня много таких внесла | | |
Ilfa
Долгожитель форума
Откуда: United Kingdom Всего сообщений: 16292 Рейтинг пользователя: 193
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:25
ну надо попробовать, тогда смущение, может, пройдет. Я вот как-то спрашивала у Энди (который отлично готовит, кстати), какой незамысловатый гарнир подать к тушеной утке. Ну, утка ведь жирное мясо, нужно чтобы гарнир при этом был не слишком отягощающим для печени. Энди сказал - rocket salad (что это, кстати, одуванчик или сурепка по-русски?) и порезанные кубиками дольки апельсина, соль, перец по вкусу, никакого соуса, апельсин сам сок дает. Меня это сначала удивило, но я попробовала. С тех пор делаю его иногда даже без утки - нравится | | |
Ludmilla
Долгожитель форума
Всего сообщений: 4984 Рейтинг пользователя: 202
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:28
Танька.... Я вот тоже все думала, тчо одуванчик. а посмотрела перевод - точный, с учетом латинского названия - сурепка.... Смотри, ботанический рисунок, листочки-то у них похожи.... На картинке - сурепка....
| | |
Ilfa
Долгожитель форума
Откуда: United Kingdom Всего сообщений: 16292 Рейтинг пользователя: 193
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:35
ну, если рисунок правильный, но на одуванчик он больше похож | | |
Ludmilla
Долгожитель форума
Всего сообщений: 4984 Рейтинг пользователя: 202
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:40
На фотогарфиях вообще ничего не понятно, кому надо сурепку фотографировать Но сейчас еще поищу.... | | |
Ludmilla
Долгожитель форума
Всего сообщений: 4984 Рейтинг пользователя: 202
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:41 Сообщение отредактировано: 30 января 2009 20:43
Нашла Сурепка, но другой породы - белая, а не желтая Именно она этот салат....
| | |
Ilfa
Долгожитель форума
Откуда: United Kingdom Всего сообщений: 16292 Рейтинг пользователя: 193
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:43
ну это похоже, да... Только без цветков. | | |
Ludmilla
Долгожитель форума
Всего сообщений: 4984 Рейтинг пользователя: 202
|
NEW! Сообщение отправлено: 30 января 2009 20:45
А это и есть фотография этого салата.... А что он сурепка я по словарям выявляла, в вебстере нашла латинское название растения, а по нему - перевод.... У сурепки много сортов, не один.... | | |
|
|
|
|