Вкуснющий чай пуэр с имбирем, апельсиновой цедрой и маслом лимона и грейпфрута подают в чайной "Самовар" в центре Сан-Франциско. Заваривать от 45 секунд до минуты, потом слишком крепким становится. В чайничке побольше - горячая вода (не кипяток!), а в маленький чайничек с чаем воду надо наливать - на одну чашечку, не больше. Неимоверно вкусно!