Фотокулинар
Фотокулинар - Фото Еды - Салат из осьминога
Последние темы RSS

Фотокулинар

Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

   



Фотокулинар »   Фото Еды »   Салат из осьминога
RSS

Салат из осьминога

Салат из осьминога
Опубликовал: Lana
Сегодня была СЛАВНАЯ рыбалка !!! Муженёк поймал в сети кроме рыбы и огромного осьминога !!!! Он был такой большой ( 6кг !!!!) что мы просто повесили его на ветку дерева чтобы сфотографировать !!! Теперь разделим его на две части и ....в морзильную камеру! Дней на 5-6, только тогда он не будет таким тверодым и "резиновым" ! Потом сделаем ПЕКУ с осбминогом - это ДЕЛИКАТЕС !!!!
Свежий улов напомнил нам о том, что в морозилке есть другой осьминог и мы решили сделать из него салат. В начале его отварили, часа 2 примерно,потом очистили, порезали на кусочки. Также порезали на кубики картошку (она варилась вместе с осьминогом ,примерно полчаса). Посолить , поперчить, добавить нарезанного зеленого тонкого лука ( не порей, а как по-русси не знаю :( ) Добавляем в изобилии домашнего оливкового масла и чуть-чуть винного уксуса. В ресторанах еще добавляют каперсы, лук и помидоры , НО все без картошки. А вот мы делаем его по-нашенски по-домашнему - как нам нравиться! Надеюсь понравиться и вам. Приятного аппетита!
 
Тарханы. Комната для чаепития в барском доме. Тарханы. Столовая в барском доме. Салат из осьминога маслята Стол накрыт
Текущий рейтинг темы: Нет
Версия для печати | Сообщить другу | Добавить фото

Отправка сообщения
Логин:   Зарегистрироваться
Пароль:   Забыли?
Заголовок сообщения:
Текст сообщения:

Использование HTML запрещено
Автоматическая детранслитерация выключена

Прикрепить файл: Макс. размер файла: 488 Kb
Введите защитный код: Включите графику, чтобы увидеть код
Опции отправки:
BoardCode

 
Rambler's Top100 Review fotokulinar.ru on alexa.com