|
|
|
|
|
|
|
Последние темы
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Инаугурация Обамы |
Отсюда
В меню обеда из трех перемен входят любимые блюда легендарного 16-го президента США Абрахама Линкольна
.....
Известно, что Линкольн был большим любителем устриц, но не всем они по вкусу, поэтому шеф-повар компании решил приготовить первое блюдо в меню - рагу из даров моря - из омаров штата Мэн, мидий, креветок и угольной рыбы.
На второе Бараку Обаме, которого часто сравнивают с Линкольном, и его гостям подадут утиную грудку с соусом чатни из вишен с пюре из сладкого картофеля в качестве гарнира. По заверениям повара, это блюдо будет менее калорийным, чем в 1860-х - вместо свиного жира в старинном рецепте будет использоваться оливковое масло. В качестве десерта будет подан яблочный пирог с корицей.
Блюда будут подаваться на фарфоровой посуде из коллекции времен Линкольна. Каждое блюдо будет сопровождать определенное вино из Калифорнии - к рагу будет подано Duckhorn Vineyards 2007 Sauvignon Blanc из долины Наппа, к утиной грудке - Goldeneye 2005 Pinot Noir из долины Андерсон, а к десерту - Korbel Natural, сделанное специально для инаугурации.
|
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
|
|
