Тильжес
Жирный литовский полутвёрдый сыр. Это сыр типа «Тильзит», рецепту которого уже 200 лет, и он знаменит во всем мире. Глазки - неправильной формы, неравномерно расбросанные по всей массе сыра. Свойства: ярко выраженный кисловатый вкус и аромат. Жирность 50 %.