Киршвассер
Киршвассер, нем., наливка из вишен в Швейцарии, Шварцвальде и Эльзасе. Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
***
Киршвассер (Kirshwasser) - крепкое немецкое бесцветное вишневое бренди (от нем. Kirsch - вишня). Впервые его стали производить в Рейнской области, а сегодня - в Южной и Юго-Западной Германии (Баден, Вюртемберг, Бавария). Источник: За столом с Ниро Вулфом