Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Словарь »   Икра
А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я  
Икра


Любая икра - продукт питательный и чаще вкусный, но пищевая ценность икры различных рыб неодинакова. В осетровой икре сравнительно много железа, в кетовой и семужьей - высококаче ственных жирных кислот, а викре частиковых рыб - липотропных е вществ метионина, холина и лецитина. Во многих сортах икры содержится значительное количество поваренной соли, что ограничивает возможность их использования в диетических целях.

Рецепты

Сообщить другу | Версия для печати

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.