Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Food Dictionary »   STRAW MUSHROOMS
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
STRAW MUSHROOMS - Вольвариелла

Volvariella volvacea
Straw mushrooms = paddy straw mushrooms
These are a common ingredient in Chinese stir-fries. They're hard to find fresh, but canned straw mushrooms work well and are sold in many supermarkets. Better yet, but harder to find, are dried straw mushrooms, which have a more intense flavor than canned.
Substitutes: enoki mushrooms OR white mushrooms


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.