Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Food Dictionary »   PRESSURE COOKING
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
PRESSURE COOKING
PRESSURE COOKING is cooking in steam at a pressure of 5 to 30 pounds and at temperatures 228 F. to 274 F. The rise in the temperature of the steam is caused by holding it under pressure. A special cooker is necessary for this cooking. From 10 to 15 pounds (240 to 250 F.) is the pressure ordinarily used for household purposes.


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.