Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Food Dictionary »   PORTOBELLO MUSHROOM
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
PORTOBELLO MUSHROOM - Шампиньон двуспоровый

Agaricus bisporus
portobello mushroom = portabello mushroom = giant cremini
These are just large cremini mushrooms, and their size (about the same as a hamburger patty) makes them perfect for grilling or roasting. They're also more flavorful than younger, smaller creminis.
Substitutes: cremini (smaller) OR matsutake (for grilling) OR porcini (for grilling)


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.