Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Food Dictionary »   MULLET
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
MULLET - Кефаль
Any of a family (Mugilidae) of chiefly marine bony fishes with an elongate rather stout body.
This category includes red mullet, white mullet, and the fattier black mullet = striped mullet.
Red mullet, or goatfish is any of a family (Mullidae) of medium-sized often brightly colored bony fishes having two long barbels under the chin, and elongate body, and two widely separated dorsal fins. Especially red mullet is either of two red or reddish food fishes (Mullus surmuletus and M. barbatus) of the Mediterranean Sea and the warmer Atlantic coasts of Europe and northern Africa that are noted for their ability to change color
Substitutes: orange roughy OR sea bass OR ocean perch

Сообщить другу | Версия для печати

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.