Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Food Dictionary »   MATSUTAKE MUSHROOM
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
MATSUTAKE MUSHROOM - Рядовка

Tricholoma matsutake
Matsutake mushroom = pine mushroom
These are popular in Japan, but they're hard to find fresh in the United States and dried matsutakes aren't nearly as flavorful. Avoid canned matsutakes, they're even worse than dried.
Substitutes: portobello (especially for grilling) OR shiitake


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.