Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Food Dictionary »   HOJA SANTA LEAVES
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
HOJA SANTA LEAVES - Вид перечныж листьев
hoja santa leaves = hierba santa = rootbeer plant leaves
These heart-shaped leaves impart a root beer flavor to dishes, and they're great for wrapping tamales and other foods. They're hard to find; your best bet is a Hispanic market.
Substitutes: unsprayed avocado leaves OR chopped fennel (if recipe calls for leaves to be chopped) OR Swiss chard (if recipe calls for leaves to be chopped) OR banana leaves (as a food wrapper) OR corn husks (for wrapping tamales) OR epazote (Large leaves are great for wrapping tamales.) OR Swiss chard (If recipe calls for hoja santa leaves to be chopped.)

Сообщить другу | Версия для печати

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.