Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Food Dictionary »   GREEN CABBAGE
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
GREEN CABBAGE
One head yields about 8 cups shredded cabbage.
Cabbage is quite versatile. You can cut it into chunks, boil it, and serve it with corned beef or other fatty meats. You can also use cooked leaves as wrappers for meat fillings, or shred raw ones for cole slaw. Select heavy heads of cabbage that have shiny leaves.
Substitutes: red cabbage (This can discolor other foods if combined with them in a salad or cooked with them, but it tastes just like green cabbage.) OR napa cabbage (milder flavor and more delicate texture) OR savoy cabbage (great in slaws)

Сообщить другу | Версия для печати

© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.