Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Food Dictionary »   CHINESE CHIVES
A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   V   W   Y  
CHINESE CHIVES
Chinese chives = gow choy = garlic chives = ku chai
Unlike regular chives, these have flat leaves and a distinct garlicky flavor.
Substitutes: garlic shoots OR chives (not as pungent as Chinese chives) OR flowering chives
Flowering chives = flowering Chinese chives = flowering garlic chives
These come from the same plant as Chinese chives. They're usually marketed and cooked before the buds open.
Substitutes: garlic shoots OR Chinese chives (not as pungent)


© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.