Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS




Фотокулинар »   Кулинарный Ежедневник »   Плюшки
RSS
Автор блога: Ilfa

Плюшки

Текущий рейтинг темы: Нет
Выводить сообщения

<<Назад  Вперед>>Печать
Ответить   
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 13 ноября 2008 17:38
Увидела тут новую статью в Конструкторе Рецептов и вспомнила, как я их в дестве любила, плюшки эти. Их пекла, конечно же, бабушка - чаще всего, когда у нее теста было больше, чем начинки. Впрочем она, зная мою страсть к плюшкам, наверняка специально замешивала его побольше, чем нужно было под пироги и ватрушки.

Запах свежей выпечки щекотал мне ноздри каждый раз, когда я возвращалась из второй школьной смены вечером домой. Не снимая пальто, я бежала в кухню и побыстрей хватала прямо с протвиня еще горячие плюшки. Сразу две. За 2 часа до отхода ко сну, плюшек уже не оставалось, и так как печь моя бабушка любила, а муки в доме было почему-то всегда завались, то в какой-то период своей школьной жизни я начала толстеть как дрожжах.* Бабуля и радовалась. Ей нравились пухленькие внучки.

А я радовалась, что плюшки, попадающие мне в рот, всегда были свежими. Т.е. несвежих плюшек в моем детстве, небось, просто не было. Но вот, что интересно. Одна из бабушкиных дочерей, т.е. моя тётя Клава, переняла бабушкино мастерство по выпечке плюшек. Когда нам случалось бывать у них в гостях в выходные, плюшек там тоже было - хоть жонглируй ими, и были они еще вкуснее бабушкиных.** Всю гору плюшек на тёти Клавином кухонном столе нам даже усиленным коллективом съесть не удавалось, ну да за время нашего визита они зачерстветь не успевали всё равно. А у тёти Клавы память оказалась крепкая, как железный паровоз, и вот, спустя годы появляется она на перроне вокзала среди людей, пришедших меня в очередной раз проводить в края неродные далёкие - кто с бутылкой, кто шоколадкой, кто с батоном колбасы сервелат. Тётя Клава пришла с плюшками. Она их заранее испекла, еще за два дня до моего отъезда.


Мораль. Не то, чтоб я шоколадом с сервелатами зажралась, милые мои, и даже не потому, что давно уже всячески борюсь с целлюлитом, но ради сохранения святой памяти о детских привязанностях и вкусах, обращаюсь к вам всем: плюшки нужно кужать только очень свежими. Не очень много. Но можно и не одну***.

--------------------------------------------------------
* Ну впрочем, на дрожжах, дословно!
** Ну в гостях всё вкуснее. Почти всегда.
*** Клизьму, если что, потом вставите.

Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 13 ноября 2008 17:58
У меня тоже бабушка пекла плюшки, я ей помогала и тоже научилась, и тоже их пекла, но их форма вызывала у моего мужа неприличные ассоциации, я и перестала....
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 13 ноября 2008 18:17
Интересно, что за формы у твоих плюшек были :eek:
Ludmilla
Долгожитель форума

Ludmilla
Всего сообщений: 4984
Рейтинг пользователя: 202



NEW! Сообщение отправлено: 13 ноября 2008 18:20
Сообщение отредактировано: 13 ноября 2008 18:26
Ну, они вполне были похожи на те, что на картинке...

Меньше складочек, потому что я их не очень сильно сворачивала....
Я их лучшетебе испеку, когда приедешь, сама и определишь, есть у тебя ассоциации или нету :)
Ilfa
Долгожитель форума

Ilfa
Откуда: United Kingdom
Всего сообщений: 16292
Рейтинг пользователя: 193



NEW! Сообщение отправлено: 13 ноября 2008 18:37
Людмилка, мне на надо, спасибо. Я тёти Клавиных плюшек забыть не могу :-) Лучше свари грибов мне :-) Или сырников зажарь. У меня этого тут нету, а хочется очень иногда...
Ответить  
<<Назад  Вперед>>Печать
Фотокулинар »   Кулинарный Ежедневник »   Плюшки
RSS
Отправка сообщения
Логин:   Зарегистрироваться
Пароль:   Забыли?
Заголовок сообщения:
Текст сообщения:

Использование HTML разрешено
Автоматическая детранслитерация выключена

Введите защитный код: Включите графику, чтобы увидеть код
Опции отправки:

BoardCode

 
химэксперт цена,Продажа чихуахуа. Чихуахуа щенки цены. Отдам Собаки 2010 minipesiki.ru,Смеси бетонные бсг тяжелого бетона на известняковом щебне тут
© 2008 - 2017, Все права на содержимое сайта принадлежат его владельцу и охраняются законодательством.