Кейк в переводе с английского может означать всё что угодно. Это может быть торт, пирог со сладкой начинкой, бисквит, кекс и даже что-то типо сладкой булочки с кремом или с изюмом. Но я купила себе, наконец, миксер, и замахнулась на кейк серьезной величины, в котором есть бисквит, много крема, глазурь и украшение сверху.

Рецепт я вобще-то стырила вот отсюда - там был вобще-то не мой рецепт, хоть и появился на этом сайте (не помню когда) почему-то под моим именем. И потому что вместо изюма (не люблю изюм!) решила использовать курагу и малину, то называть этот рецепт следовало бы как-нибудь иначе, а не "Тортом-Маргаритой".

Для приготовления этого кейка нужно очень много работать миксером. Я долго шумела, пугая Тибу и Гейба, в конце-концов Гейб спустился на кухню, а Тиба попросила жрать. Гейб посмотрел, как я покрывала свой кейк уже вторым слоем пышно взбитого крема и придумал несколько названий: "Торт невкусный", "Торт несъедобный" и что-то там еще. Это к тому, что к приходу гостей, которые у нас завтра на ланч ожидаются, небось, мало уже что от этого торта останется.