|
|
|
|
|
|
|
Последние темы
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Café Carluccio’s, London |
Офисный рождественский ланч у нас нынче проходил в итальянском кафе Карлюччио на Спиталфилдз Маркете в Сити Лондона. Большинство кафе в рождественский сезон предлагает особое меню, рассчитанное, как правило на компанию посетителей в несколько человек. Что предлагает в этом сезоне Карлюччио - можно посмотреть в приложенном PDF файле, а я расскажу, что из этого меню было на нашем столе.
Закуска: Антипасто Массимо
Это тарелка с разнообразными продуктами, предназначенными на выбор между двумя или более едоками (можно таких тарелок заказать по одной на каждого, по одной на двоих, но как правило, предпочтение отдается двум-трем видам закусок, которые присутствующие делят между собой, чтобы попробовать разное).
В этой тарелке были Неаполитанское и Миланское салями, ветчина, салат из зеленых стручков бобов с мятой, капоната, вяленые помидоры, печеные болгарские перцы, фаршированные соусом песто и маслинами, хлеб фокачча.
Вегетарианский выбор - традиционная итальянская брушетта:
Выбор основных блюд:
Полпеттоне:
Запеканка из говядины с острой итальянской колбасой в соусе из томатов и грибов с картофельным пюре.
Вегетарианский выбор:
Точного названия на вебсайте кафе Карлюччио я не нашла, но вообще-то это паста-пенне с шариками обжаренного в масле шпината.
Выбор дессерта:
Цуккотто:
Традиционный дессерт районов Таскани из бисквита, взбитых сливок, с шоколадом и орехами
Пере Котте аль вино россо:
Груша-пашот в красном вине с пряностями и маскарпоне (взбитый крем из творожной массы)
Кофе:
Эспрессо на выбор из двух сортов: миланского и неаполитанского подается в чашечке на блестящем подносике со стаканом воды.
Я пробовала всё, что перечислено выше. Карлюччио - прекрасный выбор для истинных гурманов, даже с предложениями на офисный кристмас ланч. И ни намёка на видавшую виды индейку под клюквенным соусом и традиционный выдержанный в бренди рождественский пудинг  .
Ах, да, ну и что пили... Т.к. нам всем нужно было возвращаться к работе - пили мало. На девятерых было где-то 2 бутылки игристого белого и плюс 2 Пино Гриччио.
Заплатили за всё по 36 фунтов каждому каждый, включая чаевые. По-моему, bargain... Кафе Карлюччио - в Лондоне их несколько, найдите ближайший к вам на веб-сайте и будет повод и желание - сходите. Рекоммендую.
 |
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
|
|
