Сайт для тех, кто ест, пьет, склонен об этом поговорить и иногда кое-что фотографирует.

Последние темы RSS
Рассылка FotoKulinar.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Фотокулинар »   Великобритания »   Café Carluccio’s, London
RSS
Café Carluccio’s, London
Автор: Ilfa
Первоисточник: Фотокулинар


Офисный рождественский ланч у нас нынче проходил в итальянском кафе Карлюччио на Спиталфилдз Маркете в Сити Лондона. Большинство кафе в рождественский сезон предлагает особое меню, рассчитанное, как правило на компанию посетителей в несколько человек. Что предлагает в этом сезоне Карлюччио - можно посмотреть в приложенном PDF файле, а я расскажу, что из этого меню было на нашем столе.

Закуска: Антипасто Массимо



Это тарелка с разнообразными продуктами, предназначенными на выбор между двумя или более едоками (можно таких тарелок заказать по одной на каждого, по одной на двоих, но как правило, предпочтение отдается двум-трем видам закусок, которые присутствующие делят между собой, чтобы попробовать разное).

В этой тарелке были Неаполитанское и Миланское салями, ветчина, салат из зеленых стручков бобов с мятой, капоната, вяленые помидоры, печеные болгарские перцы, фаршированные соусом песто и маслинами, хлеб фокачча.

Вегетарианский выбор - традиционная итальянская брушетта:



Выбор основных блюд:

Полпеттоне:


Запеканка из говядины с острой итальянской колбасой в соусе из томатов и грибов с картофельным пюре.

Вегетарианский выбор:


Точного названия на вебсайте кафе Карлюччио я не нашла, но вообще-то это паста-пенне с шариками обжаренного в масле шпината.

Выбор дессерта:

Цуккотто:


Традиционный дессерт районов Таскани из бисквита, взбитых сливок, с шоколадом и орехами

Пере Котте аль вино россо:


Груша-пашот в красном вине с пряностями и маскарпоне (взбитый крем из творожной массы)

Кофе:

Эспрессо на выбор из двух сортов: миланского и неаполитанского подается в чашечке на блестящем подносике со стаканом воды.



Я пробовала всё, что перечислено выше. Карлюччио - прекрасный выбор для истинных гурманов, даже с предложениями на офисный кристмас ланч. И ни намёка на видавшую виды индейку под клюквенным соусом и традиционный выдержанный в бренди рождественский пудинг :).

Ах, да, ну и что пили... Т.к. нам всем нужно было возвращаться к работе - пили мало. На девятерых было где-то 2 бутылки игристого белого и плюс 2 Пино Гриччио.

Заплатили за всё по 36 фунтов каждому каждый, включая чаевые. По-моему, bargain... Кафе Карлюччио - в Лондоне их несколько, найдите ближайший к вам на веб-сайте и будет повод и желание - сходите. Рекоммендую.
:thumbup:
Текущий рейтинг темы: Нет
В закладки | Версия для печати | Сообщить другу
Время выполнения скрипта: 0.0250. Количество выполненных запросов: 11, время выполнения запросов 0.0160
Бесплатный анализ сайта