|
|
|
|
|
|
|
Последние темы
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Макароны под сырным соусом в мультиварке |
Любители макарон обязательно должны попробовать макароны под сырным соусом. Получаются они не менее вкусные, чем макароны под привычным всем томатным соусом. Нежный сливочный вкус макарон обязательно понравится вам и вашим близким.
Для приготовления понадобится:
• 400 г макарон
• 200 г сыра
• 50 г масла
• 1 ложка муки
• 250 мл молока
• Соль, перец, можно добавить чеснок или горчицу
Приготовление:
Сначала отварим макароны. В чашу мультиварки нальём 2 литра воды. Включим мультиварку в режим «паста», время приготовления 10 минут.
Пока вода не закипела, натрём на тёрке сыр.
Как только мультиварка подаст сигнал, что вода закипела, засыпем макароны и будем варить до готовности. Готовые макароны откинем на дуршлаг.
Включим мультиварку в режим жарка «овощи», насыпем в чашу муку.
Будем обжаривать муку постоянно мешая, 3 минуты, пока она не станет золотистого цвета.
Продолжая мешать, маленькими порциями, будем вливать молоко. С момента закипания, молоко с мукой нужно поварить 2 минуты.
Теперь насыпаем сыр, продолжая мешать. Сыр расплавится, и масса получится тягучей.
Так же непрерывно мешая всю массу положим в неё масло и будем мешать до полного растворения. Всё сырный соус готов.
В горячий сырный соус высыпем сваренные макароны и всё перемешаем.
Готовые макароны хорошо сочетаются с отварными сосисками. Приятного аппетита!
|
|
|
|
Текущий рейтинг темы: Нет |
|
|
|
|
|
|
